Menu Low Carb du déjeuner du Lundi 19 février 2018

Par

Pour commencer cette nouvelle semaine 

Nous aurons sur notre table   

un menu plein de vitamines et sels minéraux . . . !!!



Photo YD

- Huîtres avec jus de citron ou vinaigre de vin et échalote

Pour connaître les bienfaits de l'huître


Photo YD

- Épinards à la crème et œuf mollet

Photo du net 

- Une portion de comté fruité avec quelques cerneaux de noix 

Pour connaitre les  bienfaits du comté


Je vous souhaite une bonne semaine 

et très bonne journée !

Commentaires

  1. Marielle D19 février 2018 à 08:27

    Coucou, Moi, j’adore tout... les huîtres natures.... j’en ferai un repas tellement j’aime ça.... je ne suis pas Rochellaise pour rien 🤗
    Les œufs mollets, c’est Claude qui n’aime pas... 😈 et les huîtres 5/6 maxi.....
    pas facile de contenter tout le monde 😂
    Bonne journée.... bisous 😘

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D19 février 2018 à 09:24

      Coucou ma belle !
      Voilà encore un point commun entre nous . . . bords de mer toutes les deux pour toi l'océan . . . pour moi la Méditerranée !!!
      En ce moment les huîtres que pour moi car mon "homme" qui adore les huîtres ne les supporte plus . . . au lieu de 6 j'en ai 12 et j'adore !!!
      Pour toi l’œuf mollet et pour Claude un œuf dur !!!
      Quand nous sommes que tous les deux je fais presqu'un repas à la carte !!!
      Beau soleil à vous deux !

      Supprimer
  2. BB19 février 2018 à 09:01

    Moi aussi je « le aime » tout 😂😉😂😉.
    Bonne journée à vous .😘😘😘😘
    Semaine chargée 😉😉😉😉.
    Bises 🙋🏻😘🙋🏻

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D19 février 2018 à 09:26

      Courage pour ta semaine chargée!
      et régale toi avec tout !!!
      beau soleil à toi aussi !!!

      Supprimer
  3. Yvonne D19 février 2018 à 10:49

    Voilà le message de Patou B . . . ma cousine !!! Sois le bienvenue ici !!!
    Son message appariait sur ma messagerie mais pas sur le blog . . . Grrrrr !!!
    Help !!! quelqu'un peut nous aider ?

    " Coucou du Vaucluse ��
    Suis pas trop partante pour les huîtres !mais suis ok pour les épinards à la crème +œufs !
    Bonne Journee à toutes
    Bises �� "

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Marielle D19 février 2018 à 13:05

      Je pense qu’elle n’etait Pas connectée au blog ... comme c’est la 1ere fois qu’elle vient 🤗

      Supprimer
    2. Marielle D19 février 2018 à 13:05

      Moi aussi je l’ai eu sur mon mail...

      Supprimer
    3. Yvonne D19 février 2018 à 13:14

      EZlle est sur tablette ;

      Supprimer
    4. Yvonne D19 février 2018 à 13:15

      "Elle" bien sur !!!

      Supprimer
  4. Isabelle D19 février 2018 à 14:19

    Pour les commentaires, on ne peut les faire que si on a un compte gmail.
    J’ai essayé avec mon autre adresse mail, ça ne fonctionne pas.
    C’est comme sur BDG’ il faut se créer un compte Google.
    Je suis aussi sur tablette.
    Biz les filles

    RépondreSupprimer
  5. Diabolo Citron20 février 2018 à 11:27

    Des oeufs mollets avec des épinards à la crème et une pointe de noix muscade c'est trop bon.
    Par contre je vous laisse les huitres.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D20 février 2018 à 13:05

      Et bien sur avec une bonne crème de Normandie . . . LOL!!!
      bonne après midi !

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »