Aliments interdits en alimentation Low Carb . . . Principe 4

Nous ne devons pas manger..!

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Les aliments riches en glucides seront effacés de notre alimentation !

En fait tous les aliments contenant plus de 10 % de glucides seront supprimés de notre alimentation. 

Les aliments comprenant de 5 à 10 % de glucides 

seront  à éviter le plus souvent possible . 

Il deviennent des aliments exceptionnels, ou aliments de fête !

Voici les aliments qui seront pour nous "dangereux pour la glycémie" 

1) le Sucre

  

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C'est le pire aliment pour nous diabétiques!

Le sucre ou saccharose provenant de la canne à sucre, de la betterave. . . est l'équivalent d'une drogue comme la cocaïne . 

Nous le trouvons dans :

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- Les sodas, jus de fruits, boissons énergisantes, boissons sportives,

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 - pains de hamburgers, viennoiseries 

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- chocolats, bonbons, gâteaux, pâtisseries, glaces, céréales de petit-déjeuner. . .

- ne pas oublier les fruits séchés comme abricots secs, bananes sèches, dattes sèches, pruneaux, raisins secs . . . .    

Essayez d’éviter les édulcorants aussi !

Il donne au cerveau la sensation du "goût sucré"qui donnera l'indication de secréter de l'insuline . . .
 DANGER !

2)  Céréales et Féculents :

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- Pains, pâtes, riz, 

- Pommes de terre, frites, chips, . . . 

- Porridge, muesli, 

- etc. . . 

Les produits aux céréales complètes sont juste moins mauvais.

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 Les légumineuses telles que les haricots blancs et les lentilles sont riches en glucides. 

Si votre régime n’est pas strict, vous pouvez manger des légumineuses en tant qu'aliments festifs. On n'est pas la fête tous les jours, ils seront donc exceptionnels !!!

3) Margarine :

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C’est une imitation industrielle de beurre avec un taux d’oméga-6 non naturel. 

Elles sont le résultat de beaucoup de transformations industrielles pour transformer des matières grasses liquides en matières grasses solides. Ceci est dû à l'apport d'ions hydrogène pour saturer les acides gras insaturés et devenir des acides gras saturés artificiellement .

Aucun bénéfice sur la santé, mauvais goût. 

Statistiquement lié à l’asthme, aux allergies et à d’autres maladies inflammatoires.

4) Bière :

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"Pain liquide".

 Malheureusement, c’est plein de glucides rapidement absorbés.

5) Fruits :

Beaucoup de sucre. 

Considérez les fruits comme des bonbons naturels, à manger avec modération. 

Généralement il est conseillé de ne pas manger plus d'un fruit par jour .

DE TEMPS EN TEMPS

A vous de décider quand vous voulez vous le permettre. Votre perte de poids ralentira peut-être un peu.

1) Alcool :

Vins secs rouges ou blancs, 

Whisky, brandy, vodka 

Autres cocktails sans sucre.

Sans oublier que les boissons alcoolisées sont dangereuses pour la santé. 

Boire avec beaucoup de modération !!!

2) Chocolat noir :

Au moins 70% de cacao, de préférence avec modération.

Sans oublier que le % de cacao pour les tablettes de chocolat 

est calculé comme cela : 

% de cacao dégraissé + beurre de cacao = % de cacao 

Un chocolat à 70% peut contenir:

50% de cacao + 20% de beurre de cacao =  70%

Mais cela peut être :

40 % de cacao + 30 % de beurre de cacao = 70 %

Mais aussi 

55 % de cacao + 25 % de beurre de cacao = 70% 

C'est la même chose pour les chocolat à 85 %, 90 % . . .  de cacao.

 LISEZ ATTENTIVEMENT LES COMPOSITIONS !

Bien choisir le chocolat qui a le plus fort % de "vrai cacao" et le plus faible % de matière grasse.

3) Boissons 

• L'eau sera la boisson à privilégier !

• Le café, pas tout le temps, mais essayez le café avec de la crème fraîche ou la graisse de coco. Difficile d'imaginer le café ainsi , très vite on apprécie et on ne peut plus s'en passer !!

• Le thé même démarche que pour le café 

Et sans ajouter de sucre, évidemment.

J'espère que ces quelques renseignements vous auront aidés !!!