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Affichage des articles du février, 2022

Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 28 février 2022 . . .

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 Hello ! Hello !!! Allégement des mesures anti-covid à partir d'aujourd'hui en France. . .  - Le port du masque ne sera plus obligatoire dans les lieux clos soumis au passe vaccinal (restaurants, cafés, cinémas, théâtres, musées...).  - Le port du masque en intérieur sera maintenu dans les transports en commun (bus, trains, avions...) et les lieux clos non soumis au passe vaccinal (hôpitaux, administrations, services publics, magasins, bureaux...).   - Pour les personnes cas contacts, un seul test de dépistage deux jours après l'avertissement. Notre nez va pouvoir enfin  sentir à nouveau les odeurs,  agréable ou . . . désagréables . . .  Il va falloir se réhabituer les ami(e)s,. . . !!!    Voici le petit déjeuner que je vais me préparer ce matin . . .  - 1/2 avocat nature . . .  - 1 œuf brouillé avec un peu de piment d'Espelette . . .  - Mon grand bol de thé vert sencha . . . on ne change rien quand le thé fait du bien à l'âme . . . ! J'ose vous souhaiter un trè

Menu low Carb pour le déjeuner du dimanche 27 février 2022 . . .

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 Hello ! Hello !!! 27 février 1594 Henri de Navarre est sacré roi de France en la cathédrale de Chartres sous le nom d'Henri IV,  La Basilique Saint Denis de Reims étant aux mains de la famille de Guise, voulant empêcher le sacre d'Henri de Navarre. . .  Pour devenir roi de France, Henri de Navarre se converti à la religion catholique . . .  sur les conseils de son ami Maximilien de Béthune, futur duc de Sully et de sa maîtresse Gabrielle d'Estrées. . .  C'est ainsi que le 25 juillet 1593 il abjure la foi protestante et demande à devenir catholique. . .  C'est la 6ème fois qu'il change de religion . . . ! Enfant il avait dû se convertir selon qu'il passait sous la tutelle de son père catholique ou de sa mère protestante. . .  Il avait dû également se convertir au catholicisme après le massacre de la saint Barthélémy avant de revenir à la religion de sa mère. . . Ce sera la dernière conversion du roi Henri IV . . .  Voici le menu pour notre déjeuner dominical

Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 26 février 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  26 février = 8 ème jour du mois Ventôse, = jour de la violette, dans le calendrier républicain . . .   Nous avons toutes et tous hâte de voir ces jolies fleurs, au parfum délicat, pointer le bout de leur nez à la fin de l'hiver . . . elles annoncent le printemps et les beaux jours . . . ! Voici le menu pour notre dîner de ce soir . . .  - Gratin de christophines et épinards . . .  Nous aimons beaucoup les christophines et avec des épinards hachés c'est vraiment succulents. . . un peu de fromage râpé sur le dessus ce là devient un repas complet ou presque . . . !!!! 😂😂😂 - Une tranche de gâteau au yaourt à la noisette . . . pour finir de repas !!! Je vous souhaite un très bon WE  ou du moins le meilleur possible . . . !!! Je pense fort au peuple ukrainien  qui est agressé par un despote étranger  à leur terre . . .  Il défend sa patrie, son sol, sa culture, sa langue !!!

Menu Low Carb pour la journée de jeudi 24 février 2022. . .

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Bonjour ! Bonjour !!!  24 février 45 av J-C Jules César met en œuvre un nouveau calendrier qui sera par la suite appelé "Calendrier Julien" en l'honneur de son créateur Jules César. Il remplaça le calendrier "R omain  Républicain ". Le calendrier "Romain Républicain avait primitivement un calendrier de 10 mois puis de 12 mois lunaires. Puis le calendrier fut de 355 jours comprenant des mois de 29 ou de 31 jours, le mois de février en compté déjà 28. Un problème se posé régulièrement , car il se décalait de 2 à 3 jours tous les ans par rapport aux lunaisons. Il était aussi en retard de 10 jours environ par rapport  l'année solaire . . .  Le calendrier Julien a été adopté par la suite en Europe jusqu'à son remplacement par le calendrier grégorien à la fin du XVIème siècle. Les O rthodoxes  l' emploient  encore dans la communauté monastique  du Mont Athos, ainsi que par 5 Eglises Orthodoxes, -  Eglise Orthodoxes de Jérusalem, - de Russie, - de Géor

Menu Low Carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 25 février 2022 . . .

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Hello ! Hello !!!  25 février 1953 Sortie en France du film   de Jacques Tati . . . les Vacances de monsieur Hulot Un chef d'œuvre du cinéma en noir et blanc des années 50 . . .  Monsieur Hulot  passe les vacances d'été au bord de la mer, dans un paisible hôtel familial. Mais sa maladresse lui fait commettre de nombreuses bévues. . . J'ai eu envie d'un peu d'humour pour supporter le choc que nous avons toutes et tous eu hier, avec la déclaration de guerre en Ukraine et  et l'invasion de ce pays libre . . .   Pour voir la bande annonce  Voici notre menu végétarien pour notre déjeuner d'aujourd'hui . . .  Photo YD - 1/2 avocat nature à manger à la petite cuillère . . .  Photo YD - Omelette au Bruccio . . . recette corse de mon enfance . . . Miam ! Photo YD - Poêlée de chou Pak Choi aux shiitakés  avec 2 à 2 c à s de sauce pour nem + 1 c à s de sauce Tamari (qui n'a pas de gluten) - Portion de fromage sec . . . pourquoi pas du Gorgonzola. . .  Je vous s

Nouvelle recette anti-gaspi. . . Comment utiliser le reste de la choucroute . . . faire un cake !!!

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 Cake Low Carb à la choucroute. . .  Photo YD Voici une recette originale qui peut aussi être une recette  antigaspi du lendemain de choucroute. . .  ou simplement une recette d'inspiration régionale. . .  Comme j'avais envie d'essayer cette recette, j'ai préparer une choucroute avec plus de chou fermenté cru de façon à avoir un reste un peu conséquent. . .  Dans l'émission "la meilleure boulangerie" qui passe en ce moment à la TV( sur la 6). . . plusieurs boulangers de la région "Grand Est" ont présenté des pains gourmands à la choucroute, des kouglofs à la chouchoute. . .  Sur le net j'ai trouvé plusieurs recettes sui se ressemblent beaucoup . . .  Et les personnes des blogs de cuisine se revendiquent souvent être la ou le créateur de cette recette . . .  Je ne suis pas la créatrice de cette recette mais pour nous ce sera une recette Low Carb  La recette de base est celle du cake de la mer ICI Comme charcuterie   ce sera celle de ma choucro

Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 23 février 2022. . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 23 février 1893   R udolf Diesel   reçoit le brevet pour le procédé du  moteur diesel. Rudolf Diesel de son vrai nom  "Rodolphe Chrétien Charles Diesel" est né à Paris le 18 mars 1858.  Son père Théodor Diesel immigré allemand est relieur, il avait quitté l'Allemagne en 1848.   En 1870 la guerre franco-prussienne éclate et toute la famille est obligée de quitter la France et part pour Londres. Quand il a onze ans sa mère l'envoie chez son oncle en Allemagne afin qu'il apprenne l'allemand. Il y fera ses études d'ingénieur. . .  En 1880 il revient à Paris avec son diplôme d'ingénieur en poche et à l'âge de 22 ans devient directeur de l'Usine de Carl von Linde, inventeur du réfrigérateur. . .  Il invente un moteur à combustion interne qui portera son nom . . .  le moteur diesel. . .  conçu à l'origine pour fonctionné à l'huile végétale et non au gazole !!! Ce moteur était initialement nommé "moteur à huile"