Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

le Koridashi ou le  Shinobicha Boisson 100% Low Carb   Infusion glacée à tester aux beaux jours quand les températures montent . . . !  Photo YD L'été arrive et avec lui les températures élevées. . .  Et cette année elles arrivent très tôt ! Vous apprécierez certainement cette boisson fraîche . . . le thé glacé à la japonaise. . .    C'est une méthode d'infusion originale pour préparer le thé glacé. Il s'agit de déposer les feuilles de thé sur des glaçons puis de laisser fondre ces derniers tranquillement.  Il vaut mieux anticiper. . . car la patience est de rigueur pour cette préparation . . . !!!   Les Atouts de cette préparation: Si le Koridashi est très prisé au Pays du Soleil Levant, c’est parce qu’il affiche de nombreux atouts sur le plan gustatif. Au fur et à mesure que les glaçons fondent, les feuilles de thé imprègnent l'eau de leur saveurs progressivement À l’arrivée, cette méthode douce révèle un thé puissant, riche en goût et très arom...

Hello ! hello !!! Et voilà la fin du mois de juillet sous la canicule pour nous . . . !!! Le four a fonctionné une bonne partie de la journée, j'ai préparé des courgettes grillées, des tomates confites à congeler  pour les repas de cet hiver . . .  Mais avec cette grosse chaleur les plants de tomates sont moins productifs et surtout malgré les longs arrosages du soir  ils commencent à se dessécher,  certains plants ont des feuilles brunes . . . !!!   Voilà mon repas de ce soir . . . avec les légumes du jardin. . .  - Assiette du potager : - Caviar d'aubergines maison  - Tzatziki maison  - Pizza avec une pâte à la courgette et tomates confites, parmesan, anchois aux câpres  - Café glacé  Très simple à faire : - remplir un grand verre de glaçons, - faire une tasse de café et la verser directement sur les glaçons, - je mets un peu de lait de soja, on remue ien et on déguste . . . !!! ...