Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

Bonjour ! Bonjour !!! 10 octobre = 19 ème jour du mois "Vendémiaire" = jour du Tournesol pour le calendrier républicain français Le  tournesol , également connu sous les noms  hélianthe  et  soleil  est une grande plante annuelle , appartenant à la famille des Astéracées ou composées  , dont les fleurs sont complexes,   groupées en capitules  de grandes dimensions, pouvant atteindre 30 cm de large.  Le genre  Helianthus  comprend une cinquantaine d'espèces, toutes originaires d'Amérique du Nord, dont le topinambour  Cette plante très cultivée pour ses graines riches en huile alimentaire de bonne qualité (environ 40 % de leur composition). Le tournesol est, avec le colza et l'olivier l'une des trois sources principales d'huile  alimentaire en Europe. Il existe de nombreux noms ou expressions familière pour le désigner : grand-soleil,  soleil des jardins,  soleil commun,  graine à...

Hello ! hello !! !  3 octobre au 10 octobre 2022 Se tiendra la grand-messe des Nobel  cette année   Cette distinction récompense tous les ans depuis 1901 des  "personnes ayant apporté le plus grand bénéfice à l’humanité"  à travers leurs découvertes scientifiques, leur engagement ou encore leur talent littéraire.  L'annonce du nom des lauréats dans les cinq catégories : - médecine,-  - physique, - chimie,  - littérature, -  paix s'étale tout au long de la semaine pour se conclure le lundi 10 octobre avec le Nobel d'économie.  Les prix sont remis aux lauréats lors de cérémonies à Stockholm et Oslo, le 10 décembre prochain.  Le prix de la Banque de Suède en sciences économiques en mémoire d’Alfred Nobel, considéré comme le Nobel d'économie, sera quant à lui décerné le lundi 10 octobre. À sa mort, le Suédois Alfred Nobel  laisse un héritage de 31,5 millions de couronnes suédoises  de l'époque, ce qui est estimé...

Bonjour ! Bonjour !!!  12 septembre = "Journée Internationale des Nations-Unies pour la coopération Sud-Sud" La journée du 12 septembre vise à souligner l’entraide entre pays de l’hémisphère Sud. En coopérant ensemble, ces pays peuvent améliorer les conditions humaines et renforcer l’économie pour mieux vivre.  Cette journée vise à mettre en évidence le cheminement de ces pays, autant d’un point de vue politique, économique que social.  En s’entraidant, ils améliorent leur autosuffisance, ce qui veut dire qu’ils veulent pouvoir avoir de bonnes conditions de vie sans devoir compter sur personne d’autre. De plus, ils tentent d’identifier des problèmes et des points à améliorer pour avancer collectivement. Ils souhaitent par ailleurs que les autres pays leur laisse plus de place au niveau international afin de participer et de multiplier les collaborations.   Depuis qu’il y a plus de collaboration entre les pays du Sud, - les jeunes sont plus nombreux à fréquenter ...

Bonjour ! Bonjour !!!  27 juin  Journée internationale des micro, petites et moyennes entreprises   L'Assemblée générale des Nations Unies, dans sa résolution A/RES/71/279 , a créé la /Journée des microentreprises et des petites et moyennes entreprises (MPME) /afin de sensibiliser aux contributions considérables de ces entités à la réalisation des Objectifs de développement durable  (ODD) des Nations Unies.  Nous célébrons cette année la 5e édition de cette Journée.  Ces entreprises, qui composent 90% des entreprises et génèrent 50% du PNB dans le monde, sont la colonne vertébrale de nos économies, composant à elles seules 70% des entreprises et créant plus de 50% des emploi s dans le monde.  96 % des près de 4 millions d’entreprises françaises (hors secteur agricole et financier)  sont des microentreprises.  En ajoutant les TPE et les PME ce pourcentage atteint les 99,9%  :  Elles forment une part essentielle de l’économi...

Hello ! Hello !!!  20  juin 1908 L'office allemand des brevets et des marques reçoit une demande de brevet de  Melitta Bentz pour  un brevet pour son filtre à café. À l'origine, le filtre était une "chaussette", d'où l'expression « jus de chaussette » qui peut, encore aujourd'hui, désigner un café. Les filtres ont été fabriqués dans divers matériaux. Il est fait mention, par exemple, de l'étain en 1835 ou de laine blanche ; cette dernière matière était utilisée pour des filtres coniques en Hollande au  xix e  siècle. La chausse, filtre en coton pouvant rappeler la forme d'une chaussette, cerclé de fer ou d'aluminium, était courante et souvent remplacée, dans les classes populaires pauvres, par une vraie chaussette.  L'expression jus de chaussette est devenue familièrement synonyme de café de mauvaise qualité. Melitta Bentz, était une ménagère de Dresde. Elle trouvait que les cafetières de son époque avaient tendance à trop...

  Bonjour ! Bonjour !!! 30 mai = 150 ème jour de l'année, = 11 ème jour du mois Prairial, = Jour de la "fraise" pour le calendrier républicain La fraise est "le fruit" rouge d'une plante herbacée de la famille des Rosacées. . . comme la Rose ! Nous avons des espèces sauvages avec la fraises des bois  et des espèces cultivées. . . comme la Gariguette, la Mara des bois, la Clery . . .  La fraise est un faux - fruit. . .  Le fruit est en fait la "petite graine" à la surface de la fraise qui est un akène. . .  Le "fruit" rouge est en fait le réceptacle charnu sur lequel sont disposés les fruits ou akènes La fraise fait appel à des paillages épais d'où le nom familier en anglais de "strawberry" qui signifie la "baie de la paille" ! La fraise est connue depuis l'antiquité. . .  Les Romaines et les romains les consommaient et les romaines les utilisaient dans leurs cosmétiques pour leur action sur la peau et pour leur...

Gâteau aux myrtilles  à l'omnicuiseur, Délicieux et très moelleux . . .et Low Carb Photo YD Voilà une bien jolie recette pour nos petits déjeuners de l'été. J'avais des myrtilles au congélateur . . . Vous pourrez le confectionner avec des fruits rouges cet été, framboises, cassis, groseilles . . .  et  aussi avec de la rhubarbe . . .  Je n'ai jamais utilisé des fraises dans un gâteau . . . Pourquoi pas essayer . . . Voici la recette Low Carb  Ingrédients pour 6 à 8 parts: 3  œufs entiers, 1 à 1,5 cà s de sucre de bouleau, 60 g de beurre animal ou végétal, 90 g de poudre d'amandes, 1 c à s bombée de farine de lupin ou de soja, 1 c à c de bicarbonate de soude, 150 g de myrtilles ou framboises ou fruits rouges ou rhubarbe, 10 cl d'eau pour le fond de la cocotte, Préparation: Séparer les jaunes des blancs, Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, Ajouter le beurre fondu, mélanger, Ajouter la poudre d'amandes + la farine de lupi...

Hello ! Hello !!!  11 avril 1828 Stanislas Baudry crée à Paris des lignes de voitures à chevaux qui furent appelées  "Omnibus" comme la première ligne qu'il avait créée à Nantes en 1823 . . .  Cette ligne de voitures nantaises, à trois chevaux, partait devant la boutique d'un certain  Omnes. Son enseigne annonçait en latin " Omnes omnibus" (Omnes pour tous)  Qui à Paris se souvient de ce Monsieur Stanislas Baudry ? Peu de parisiens connaissent son histoire . . .  Il crée les Omnibus parisiens qui transportèrent quotidiennement les nombreux passagers, sur de nombreuses lignes . . .  de transport en commun du  XIX ème siècle . . . jusqu'à nos jours . . .  Il naquit en 1780 à Nantes et fit des études de médecine. Il s'engagea dans l'armée.  A sa démobilisation il acquit une minoterie  en périphérie de Nantes. Il utilisa pour le fonctionnement de son entreprise une machine à vapeur qui produisait beaucoup d'eau chaude. Pour utilisa...