Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

  Hello  ! hello   !!! Ce week end je participe à un stage de Qi Gong,  Taï Chi  et Taï Chi à l'épée  Le stage se déroule dans un lieu magnifique,  dans l'abbaye de Saint Antoine,  dans le village moyenâgeux de Saint Antoine l'abbaye en Isère L'abbaye de Saint Antoine a été construite du XII ème au XV ème siècle.  Elle fut construite sous l'impulsion des Antonins, un ordre hospitalier de moines médecins qui rayonna sur toute l'Europe pendant le moyen Age. Elle a été l'abbaye mère de l'ordre hospitaliers de Saint Antoine. Elle accueillait les pèlerins, venus de tous les pays pour se recueillir sur les reliques de Saint Antoine et pour bénéficier de son miraculeux pouvoir de guérison. Grâce à Prosper Mérimée, l'abbatiale est classée Monument Historique depuis 1840. A la beauté architecturale on peut admirer les somptueuses peintures murales, les boiseries. . . les reliquaires d'une grande finesse. . . ., l'orgue  C'est un des plus beaux vil

" Houmous" Low Carb de lupin Photo YD Nous aimons beaucoup "l'Houmous " traditionnel fait avec des pois chiches . . .  et voilà la portion de glucides qu'apportent les pois chiches est . . .  pour nous . . . explosif !!! Depuis près de 4 ans plus d'houmous sur notre table . . .  Depuis toujours je ne suis pas fan des graines de lupin . . .  Depuis quelques mois j'ai découvert la farine de lupin que je trouve juste extra pour les cookies, les cakes salés ou sucrés . . .  De la farine . . . à la graines . . . il n'y a que quelques pas en arrière . . . !!! Les graines de lupin apporte très peu de glucides,  environ 8 à 9 % Pourquoi ne pas se faire un petit plaisir de temps en temps . . . ? Et penser aux mezzés . . . Houmous, caviar d'aubergines, tzatzíki . . .    Vous trouverez plusieurs recettes sur le net . . . j'ai fait un petit mixte des recettes . . .   Me voilà, entrain d'acheter des graines de lupins chez le marchand d'olives

Hello ! hello !!!    Aujourd'hui nous fêterons les Augustins si vous en connaissez un,  sinon vous pourrez fêter les Hildebert,  vous pourrez vous rabattre sur les Ildevert . . .  Je ne connait personne portant ces prénoms . . . Dommage!!! Hildebert fut un moine bénédictin normand qui fut le troisième abbé du mont Saint Michel de 1009 à 1017. . .  Le dicton du jour . . .  " A la Saint Ildevert, est mort tout arbre qui n'est point vert" Ce qui est logique . . . non !!!  Pensons maintenant au menu de notre journée. . .  Le Petit Déjeuner: - Un petit plateau de fromages divers. . . l'ensemble représente environ 45 à 50 g de fromages secs. . . Quelques noix de Pécan pour l'apport en oméga 3 . . .  - Mon grand bol de thé vert . . . bien sur !!! Le Déjeuner: - Un demi avocat avec de l'houmous Low Carb de Lupin. . . la recette est publiée aujourd'hui! - Lasagnes 100% Low Carb  Les feuilles de pâte sont remplacer par le vert des blettes. Sauce tomate maison de

Bonjour ! Bonjour !!! Hier en fin d'après midi, une de nos petites filles, qui a pris l'option théâtre pour son BAC, nous a invité à la représentation de leur pièce de théâtre au TNP à Villeurbanne . . .  Je n'ai pas imaginé, en nous rendant au théâtre , le beau moment que nous allions vivre. . .  Cette petite troupe de lycéens nous ont offert un magnifique spectacle et   le privilège de nous assoir dans un fauteuil d'une salle de spectacle . . . .  Un pur moment de bonheur que nous avons "dégusté" comme une gourmandise extrêmement rare qui avait un goût de "revenez-y"  Le bonheur était là . . . !!! Il nous a rempli de joie,  Nous l'avons savouré avec plaisir . . . !!! Voici le menu pour ce soir . . .  - Belle portion de salade verte, laitue brune du jardin . . . huile de noix et vinaigre de vin. . .  - Quelques lardons de petit salé artisanal grillés . . .  - Houmous maison de graines de lupin (peu riche en glucides, 8 à 9 %) pour accompagner la

Hello ! Hello !!!  Hier soir nous avons encore fait une flambée dans le poêle. . .  une sensation de froid et d'humidité. . . ! Incroyable mois de mai 2021. . .  durant lequel nous avons eu pour l'instant près de 20 jours de pluie . . .  et des températures assez basses . . .  Vivement que le soleil s'installe !!! Voici le menu pour notre déjeuner . . .  - Rouleaux de filets de limandes à la courgette, - Fricassée de pois mangetout à la courgette et shiitakés Cuisson à l'omnicuiseur, . . . nouvelle recette. . .  - Quelques fraises en dessert. . .  Passez une belle journée !!! Ici nous aurons notre veste en laine à proximité . . . !!! Notre clématite . . . qui est loin d'être en fleur . . .   La même clématite toute en fleur. . .  à la même date en 2020

Hello ! Hello !!!    23 mai 2021 Lundi de Pentecôte pour les chrétiens = Jour Férié. . .  Parfois férié et parfois travaillé "gratuitement"  En effet depuis près de 15 ans les entreprises appliquent le jour férié . . .  Ou . . .  décident de faire travailler leurs employers gratuitement  et versent la journée de salaires pour solidarité envers  les personnes âgées et handicapées. . . Cette journée de solidarité a été planifier par le premier ministre Mr Raffarin en 2004 Depuis 2008 la journée de solidarité peut avoir lieu sur un autre jour de l'année . . .  Voici mon petit déjeuner de ce matin. . .  - Un œuf à la coque et des asperges comme "mouillettes" très Low Carb - Grand bol de thé vert "Sencha" Continuez à bien profiter  de votre jour férié . . . . !!!

Hello ! Hello !!! Le 23 mai = La Saint Didier = Semer les Haricots le dicton de cette journée est : " Sème tes haricots à la Saint Didier, pour un, tu en auras un millier" ou " Qui sème les haricots à la Saint Didier, les récolte par poignées." Donc si vous avez un jardin potager  . . .  vous savez ce qu'il y a à faire aujourd'hui . . .  On sème les haricots !!! Voici le menu de notre repas de midi très printanier . . . ! - Quelques radis roses avec un peu de beurre doux . . .  - Ribs de porc au four marinés avec des épices cajun . . .  - Asperges vertes à la vapeur avec un peu d'huile de noix et vinaigre balsamique . . .  - Portion de Brownie avec un peu de chantilly coco  - Quelques cerises . . . mais attention elles contiennent un portion conséquente de glucides. . . donc on n'abuse pas !!!  Je prends comme  portion 3 à 5 cerises . . . . comme cela je n'augmente pas trop la portion  de glucides du repas, je me fais plaisir et ne me sens pas fr

Brownie Low Carb, tout végétal . . . !!!   Photo YD Avec un printemps si gris, si pluvieux, et si frisquet,  Nous avons eu besoin d'un gros câlin pour raviver notre moral en berne . . .  J'ai eu envie d'essayer les farines low carb,  le remplacement des oeufs,  le remplacement du beurre . . .  Tout cela dans le même gâteau. . .  Je n'ai pas été déçue . . . le brownie est top de chez top !!! Voici la recette . . .  Ingrédients pour 6 à 8 portions 1 avocat mûr, 100g de poudre de noisettes, ou poudre d'amandes, 40 g de pastilles de chocolat à 70% ou blanc (mais c'est très sucré!) 60 g de purée d'oléagineux de votre choix, pour moi j'ai choisi de la purée d'amandes, 1 c à c de bicarbonate de soude (ou poudre à lever mais elle contient soit de la maïzena soit de la fécule de pomme de terre qui sont des glucides) 1 c à s normale de farine de lupin, 10 cl de lait végétal . . . j'ai choisi le lait de soja, le lait de coco est bien aussi, 1 yaourt de soja

Hello ! Hello !!!  Nous commençons un grand week end . . .  Celui de la Pentecôte . . .  puisque Lundi sera un jour férié . . . ! Nos petites plantules de carottes ont subit un nième bain hier en début de soirée . . .  elles n'y ont pas survécu . . .  je n'ai pas osé leur faire du bouche à bouche pour les ressusciter. . .  elles étaient nombreuses . . .  Nous allons ressemer les carottes . . . !!!! Voici mon menu pour ce soir . . .  - 2 artichauts moyens du jardin avec selon son envie huile de noix et vinaigre balsamique, - Une portion de brownie 100 % végé avec chantilly à la crème de coco, -Thé vert sencha pour clôturer ce dîner, Très très bon samedi . . . ! Profitez bien . . . !

Bonjour ! Bonjour !!!  21 mai 1851 Léon Bourgeois voit le jour à Paris . . .    Connaissez-vous Léon Bourgeois ?   Personnellement, je découvre cet homme public . . .  C'est un homme politique français qui a été plusieurs fois ministre,  prix Nobel de la paix . . .   qui est totalement absent de l'histoire de France. En 1887 il devient Préfet de police dans le Tarn, En 1890, il est nommé Ministre de l'intérieur, De 1890 à 1898 il est ministre de l'instruction publique et des Beaux Arts, En 1893 il devient ministre de la justice, Du 1er novembre 1895 au 22 avril 1896, il est Président du conseil ( Chef du gouvernement) En 1896, il écrit un livre sur "la théorie du Solidarisme"   La Chambre s'oppose à son projet d'impôt général sur le revenu, progressif,  ainsi que celui sur les associations qui est le prélude à une séparation des églises et de l'Etat. . . Il démissionnera le 22 avril 1896 En 1898, Il redevient ministre de l'instruction publique,

 Hello ! Hello !!! 20 mai 1802 Triste anniversaire pour les amoureux de la liberté des hommes et des femmes, En effet Napoléon bafoue les lois républicaines de la Convention de Robespierre et  rétablit l'Esclavage. Le 4 février 1794  L'esclavage "des noirs" est aboli lors d'une séance de la Convention de Robespierre, sur tous les territoires de la République française et notamment  sur les territoires des colonies française.  Le décret confère, la qualité de citoyens français à toutes personnes domiciliées dans la colonie sans distinction de couleur, il affirme que ceux-ci jouiront des droits assurés par la Constitution française. Mais dans la réalité, ce décret ne va être appliqué qu'en Guadeloupe et à Saint Domingue. . .  La Martinique occupée par les Anglais ne profite pas de ce décret . . .  En mai 1802, la paix d'Amiens signée par les Français, les Anglais, les Espagnols, les Hollandais permet à la France de récupérer la Martinique. Le premier consul,