Menu du déjeuner du mercredi 7 février 2018

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Aujourd'hui 

au menu nous mangerons . . . 


Photo YD

- Salade d'endives et avocat  avec une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre de cidre bio non pasteurisé. 

Je présenterai des noix de Grenoble en morceaux pour agrémenter cette salade .

 Les personnes diabétiques ont souvent du cholestérol; les noix de Grenoble nous agissent sur le cholestérol et apportent des oméga-3 .


- Croquettes au crabe J'avais un crabe Tourteau cuit, j'ai utilisé sa chair pour faire les croquettes. 


- Sauce rouquail pour agrémenter les croquettes. Vue la saison j'ai utilisé une boite de tomates concassées 


- En dessert  et exceptionnellement une mandarine , ce sera le seul fruit de ma journée 


Bon Appétit et bonne journée !

Commentaires

  1. Marielle D7 février 2018 à 14:12

    Wouah.... les croquettes de crabe me font de l’oeil .....

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  2. Unknown7 février 2018 à 19:49

    Je suis heureuse de vous retrouver les filles !

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  3. Unknown7 février 2018 à 20:20

    je viens de parcourir ton blog Yvonne ...les photos sont magnifiques et aiguisent mes papilles ...les recettes sont royales ! comme il est beau ce nouveau" b.b" Yvonne
    je te félicite une fois encore pour ce parcours accompli ...c'est une belle et vraie victoire !
    longue vie et bon vent !
    bises

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    Réponses
    1. Yvonne D7 février 2018 à 20:38

      Quel gentil message Mélanite !
      J'espère que tes papilles bien aiguisées vont se régaler quand tu essaieras les recettes !

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  4. Rose7 février 2018 à 21:16

    Bravo Yvonne
    Félicitations pour ce blog !
    Vraiment heureuse de te retrouver.
    Bisous 😘

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    Réponses
    1. Yvonne D8 février 2018 à 08:35

      Merci beaucoup Rose !
      Je vais essayer de ne pas vous décevoir !
      bizzzzz!!!

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