Recettes Low Carb d'Yvonne pour le diabète

  Hello ! Hello !!! Pas trop congelé . . . ? Dernier jour pour le mois de septembre . . .  Ce mois de septembre restera dans notre souvenir comme un mois météorologique . . . Bizarre . . .  Il a battu les records pour les températures maximales . . .  Mais aussi pour les températures minimales . . .  Des pluies d'une rare violence dans le Gard. . .  Les premières neiges pour cet hiver 2020. . . !!! Quel mois bizarre !!! Voici le menu pour notre dîner de ce soir . . .  Photo YD - Salade verte, huile d'olive et vinaigre de cidre, - 1/4 d'un gros avocat, - 3 Petites quiches Lorraines sans pâte, - Tisane avec un bâton de cannelle, Que cette journée soit pour vous très agréable   . . . !!!

Hello ! Hello !!!   Depuis dimanche il pleut . . .il  pleut . . . et il pleut !!! Depuis ce matin les salles des gymnases sont fermées aux adultes non professionnels . . .  Grrrrr . . . !!! Dans notre groupe de Qi Gong il y a une personne qui s'est inscrite sur les conseils de son spécialiste  pour retarder le plus possible la maladie d'Alzheimer Notre mémoire est mise à rude épreuve pour retenir les enchainements des mouvements.  Le déconfinement a eu de graves conséquences sur sa mémoire et ce nouvel arrêt va lui être très préjudiciable . . .  L'activité physique pour les personnes de plus de 65 ans a une très grande importance pour rester actif . . .  merci Mr le Ministre vous prenez bien soin de nous !!! La salle, où nous étions, pouvait contenir 20 personnes et nous étions 6 . . . !!! Vous nous obligez à  pratiquer notre activité dans un parc à l'extérieur !!! Merci !!! Voici le menu que je vais proposer pour notre repas de midi . . .  Photo YD - Salade de tomates

Hello ! Hello !!!   Pluie toute la journée d'hier . . .  températures hivernales . . . (inférieures à 10 °C) Une longue flammée dans le poêle s'est imposé !!!! Juliette Gréco chantait " je hais les dimanches" . . .  personnellement je pourrais dire " je hais l'hiver" . . .  Et cette année il arrive bien trop tôt à mon goût !!!!! Les salles de sport ferment dans le Rhône, sur ordre de Mr le ministre de la santé . . .  les cours de Qi Gong aux quels je participe sont tous chamboulés . . .  nous attendons des nouvelles du centre culturel où nous utilisons une salle . . .  Grrrrrrrrrrrrrrrr !!!  Nous sommes 6 dans la salle qui peut accueillir 20 à 25 personnes . . .  Voici le petit déjeuner que je vais me préparer à mon réveil . . .  - 2 œufs au plat avec tomates concassée et dés de poivron vert . . .  - Grand bol de thé noir "breakfast" anglais avec un nuage de lait de soja . . . thé de saison qui va bien me réchauffer . . .  Habillez vous chaudem

Bonjour ! Bonjour !!!   Quel froid aujourd'hui . . . ce matin au réveil il ne fait que 7°C . . .  ce n'est plus l'automne, mais l'hiver qui est là !!!. . Décidément je n'aime pas l'hiver . . .  surtout quand il arrive de si bonne heure. . .  C'est Inhumain !!! Nous passons du tee-shirt d'été au pull d'hiver en l'espace d'une journée !!! C'est pas juste !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Voici le menu pour notre repas de midi . . .   - salade de chou chinois avec tomates confites maison et arachides, huile de noix et vinaigre de cidre. . .  - Potage de tomates à la provençale et noix de Saint Jacques. . . pour se réchauffer par ce temps de froidure . . .  - Pour ceux qui le souhaiteront une portion de fromage "Bleu du Vercors " - Café pur arabica et un carreau de chocolat à 85% Un Très très bon dimanche pour certaines et certain au coin du feu . . . ! Quelques images d'Auvergne sous la neige . . . chaîne des puits . . . route des

Potage Low Carb aux tomates et aux  œufs Photo YD Un potage plein de parfum de l'été d'inspiration asiatique . . .  C'est un potage aussi bon pour les personnes végétariennes que les personnes ayant un régime traditionnel.  Nous aimez vraiment beaucoup ce potage simple,   plein de belles saveurs et bien équilibré nutritionnellement.  Pour notre santé la cuisson des tomates augmente la disponibilité des anti-oxydants contenus dans une tomates de plein champ . . .  Profitons donc des dernières tomates des jardins qui mûrissent sur pied . . .   Ingrédients  pour  2 personnes: 3 belles tomates soit environ 750 g  2 œufs  1/2 oignon blanc  0.750 litre d'eau 1 bouillon cube de volaille bio ou 1 bouillon cube de bouillon de légumes pour un potage végétarien,  1 gousse d'ail hachée finement, 1 à 2 feuilles de laurier, Un peu de thym ou d'origan ou un mix des 2 selon votre goût, 1 ou 2 clous de Girofle 1 c à s d'huile d'olive Quelques gouttes d'huile de sésam

Bonjour ! Bonjour !!!   En cette journée   automnale paisible  nous n'avons pas du tout imaginé que l'horreur des attentats pouvait encore frapper durement des journalistes en plein Paris . . .  Que cette année 2020 est violente . . .  Souhaitons à ces 2 journalistes innocents de se remettre le plus vite possible de cette douloureuse épreuve . . .  Nous sommes solidaires de votre combat  pour la liberté de l'information, du journalisme !!! Voici le menu pour notre dîner de ce soir . . .  Photo YD - Frittes de potimarron aux épices,  - Salade de tomates, tomate orange,  zebra-verte , et rose de Berne, - une tomate à la provençale,  - Graines germées . . .  Repas avec les légumes du jardin. . .  Que cette journée d'automne vous soit agréable . . . !!!

  Bonjour ! Bonjour !!! Le 25 septembre fête les "Herman" et les "Firmin"  Le dicton du jour est . . .  "A la Saint Firmin, l'hiver est en chemin " . . .  Espérons,  que cette année, l'hiver aura du mal à trouver son chemin . . . ! Je ne suis pas pressée de sortir les pulls, les chaussettes, les gants, et de faire le feu dans le poêle . . .  Je suppose que vous avez certainement la même  envie de voir cet été indien se prolonger encore quelques jours . . .   Voici le menu végétarien que je vais proposer pour midi . . .  - Courgettes farcies au fromage "Bleu d'Auvergne ", "comté" râpé,  au fromage "Philadelphia" J'ai une grosse courgette que je vais la couper en tronçons de 5 à 6 cm . Je vais les creuser.  La chair ainsi récupérée, coupée en dès, associée à 1/2 oignon blanc et à 1 gousse d'ail ciselée, sera revenue dans une poêle avec 1 c à s d'huile d'olive. pour assaisonner je mettrai un peu de pim

Bonjour ! Bonjour !!!   Hier soir, lors du journal télévisé, tombe une triste nouvelle . . .  La Chanteuse Juliette Gréco n'est plus . . .  Je la trouvais très très belle, c'était une grande dame libre, très féministe !!! pour moi la chanson qui la représente le mieux . . . est celle -ci : "Déshabillez-moi" Mais Juliette Gréco . . . c'est aussi ces chansons . . . !!! Madame Gréco, vous allez nous manquer !!!! Voici le menu de notre journée . . . Le Petit Déjeuner: Photo YD - salade verte avec quelques tranches de tomates, huile d'olive et vinaigre de cidre , - double café pur arabica  Le Déjeuner: Photo YD - Osso bucco de veau avec poêlée de courgettes au poivron,                               Photo YD - 1/2 Saint Marcelin bien crémeux . . .  Le Dîner:                         Photo YD - Flan aux tomates fraîches, aux tomates sèches et aux tomates "groseilles" - Grosse portion de salade verte avec huile de noisettes, vinaigre de cidre, noisettes, Très

Bonjour!  Bonjour !!! Hier en fin d'après midi nous étions invités au vernissage d'une exposition de peinture . . .  portraits, aquarelles et lavis chinois  du peintre taiwanais  Jhycheng Wu, mari de mon professeur de Qi Gong et de Taï Chi  Il est souvent comparé à un  impressionniste. Ses tableaux sont vraiment superbes et touchent notre âme . . .  j'ai beaucoup aimé . . .   CCVA, cours Emile Zola à Villeurbanne 69100 du Mercredi 23 septembre au 6 octobre 2020 Voici le dîner que je vais proposer ce soir . . .  - Potage aux tomates et aux œufs avec un peu de coriandre d'inspiration asiatique . . . (la recette va arriver . . . ) C'est un potage succulent pour bien profiter des antioxydants de la tomate cuite . . .  - Si vous avez envie d'une petite douceur pour finie ce repas . . . une prune Quetsche sera bien venue . . . ! Très très belle journée  en ce début d'automne !!! Quelques œuvres de Jhycheng Wu . . .  Vincent Van Gogh Paul  Cézanne La montagne . . .

Hello ! Hello !!!   22 septembre 1969 Georges Pompidou  nouvellement élu président de la République Française évoque le destin dramatique de Gabrielle Russier, professeure de lettres.   Qui est Gabrielle Russier ?  Elle avait 32 ans et était professeur de lettres au lycée "Nord" à Marseille.  Elle avait une vraie histoire d'amour avec un de ces élèves de seconde âgé de 17 ans.  En 1969 nous étions majeur à 21 ans .   Cet amour "hors la loi" l'a conduite en prison, puis à être condamnée pour détournement de mineur avec une peine de 12 mois de prison.  Idéalistes, ils prennent part aux "manifestations de Mai 68" et sur les barricades "tombent amoureux".  Mais la loi ne tolère pas un amour entre un enseignant et son élève.  Elle se suicide le 1er septembre 1969.  Mr Pompidou qui promet une nouvelle société après 1968 est interrogé sur ce fait divers qui passionne la population, il cite des vers de Paul Eluard "Comprenne qui voudra... Mo

  Hello ! Hello !!!  Votre fin de semaine s'est bien passée . . . ? Nous avons eu un temps splendide en Ardèche. . .   et le retour à Lyon fut tranquille . . .   mais avec le cœur lourd et triste pour mon mari . . .   Sa maman ne se rend pas compte de la dégradation de sa mémoire et fait des choses peu cohérentes . . . oublie de payer ses factures, de faire sa déclaration d'impôts . . .   Que la vieillesse est dure et difficile pour les enfants constatant les dégâts sur le cerveau de leur parents . . .  Voici le petit déjeûner pour ce matin . . .  - Salade verte et crevettes, huile d'olive et vinaigre balsamique  - Grand bol de thé noir  anglais avec un nuage de lait de soja . . .   Très très belle journée pour démarrer une nouvelle semaine . . . !!! Dimanche après midi de 13 h à 19 h  il y a eu une "création" de Graphes  sur le mur du Parking couvert de Monoprix à Villeurbanne  et sur les murs d'un ancien parking . . .  Les graphes resteront durant une année