Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Joli menu !
RépondreSupprimerJ'aime bien commencer par une salade colorée. Et les endives cuite, un régal !!!
Ce qui surprend toujours mes petits enfants qui ne les apprécient pas (pour le moment)
Par contre, en mangeant des "légumes + salade + fruit" , plusieurs jours de suite, tu n'as pas de soucis au niveau intestinal .
Quelle astuce pour équilibrer ??
Bon week-end
Coucou Isabelle !
SupprimerJe mange un seul fruit par jour mais j'ai à chaque repas une crudité et un légume +une protéine . . . .
Mon intestin va très bien et je peux te dire qu'il va surtout beaucoup mieux depuis que je ne mange plus de glucides ! et ceci tous les jours de la semaine depuis près d'un an . . . et plus de souci de ce coté là !!!
Bonne soirée !
bizzz
+-Bonsoir Yvonne ce soir j'ai préparé les brochettes de cabillaud ma famille a validé la recette à refaire.Merci geneviève je suis la belle soeur de Marielle
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SupprimerBonsoir Geneviève !
Soyez la bienvenue sur mon blog !
Merci beaucoup pour ce retour . . . cela fait plaisir . . .
au plaisir de vous lire à nouveau !
Bon samedi soir !