Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Bonne journée Yvonne.
RépondreSupprimerC'est des fleurs de camomille?
coucou Diabolo !
SupprimerOui c'est cela . . . Parait'il que les tisane de camomille ont une incidence sue les pics de glycémie postprandiale, après des repas . . . j'essaie . . . et j'aime assez . . . Il faut environ 3 semaine de tisane au minimum . . .
belle journée !
C'est bien joli ces petites fleurs.
SupprimerCe n'est pas soporifique la camomille ??
C'est vrai que la camomille aide pour s'endormir mais elle est aussi un anti-inflammatoire.
SupprimerCela fait maintenant 12 jours que je prend mon bol de camomille tous les matins et le soir après le souper . Je dors très bien en ce moment mais je ne m'endors pas durant la matinée !!! c'est mon mari qui a un coup de pompe dans la matinée !!!! ah! ah! ah!