Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Photo YD
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Bonne fête à notre Isabelle 😘 et toutes les autres aussi qui nous lisent.
RépondreSupprimerTon St Félicien .... me fait bien envie.... mais j’aî pratiquement supprimé les laitages et fromages.... mes intestins me disent merci 😊
Bonne journée à toutes, bisous 😘
Coucou Marielle
SupprimerDésolée !!! Mais mes intestins n'ont pas encore protesté !!!
Belle journée ! Bisous !!!
Bonne fête aux Isabelle !!
RépondreSupprimerJ'ai acheté du St Félicien, souvent d'ailleurs, on aime beaucoup ça et aucun problème de digestion. ..
Marielle ton alimentation devient très restrictive alors, surtout que le fromage est utilisé très souvent dans le low carb...je pense qu'on mange moins lorsque l'alimentation est monotone...
Avec le Saint Marcel c'est un fromage emblématique de l'Isère et en cette saison il au meilleur de sa forme !!!! hi ! hi ! hi!
SupprimerNon, Stella.... aucun repas n’est monotone chez moi, ce soir c’etait fonds d’artichauts farcis aux champignons et jambon cru...un régal... et j’y mets du comté râpé ou de la mozzarella râpée ... il y a toujours un peu de fromage râpé et grillé afin d’avoir des repas variés... mais je ne mange pas de fromage en fin de repas.
SupprimerPas d’inquiétude pour la variété de mes repas 😂 d’ailleurs, je vais mettre la recette sur mon blog .
Bonne soirée 😘
Miam, ces fonds d'artichauts, j'attend la recette avec impatience.
SupprimerBiz et bonne soirée
Pas Saint Marcel !!! mais saint Marcellin !!!!
SupprimerMerci Yvonne, Marielle, Stella,
RépondreSupprimerC'est gentil de penser à moi.... De gros bisous en retour.
Et bonnes fêtes aussi aux Isabelle qui passent par là.
Joli menu végétarien, il faut que je re cuisine ces boulettes qui sont très bonnes.
Belle journée sous le soleil encore aujourd'hui
Coucou Isabelle !!!
SupprimerTu vaut bien cette petite attention . . . . !
belle journée !Bisous !
Bonjour bonjour ! Belle fête à toi, Isabelle ! Ainsi qu'à celles qui passent incognito !
RépondreSupprimerJe ne sais pas si tu as essayé ça Yvonne, mais c'est super bon (bien qu'un peu chronophage si tu en fais un certain nombre) : des sushis au riz de chou-fleur. C'est vraiment extra au goût. Je l'ai fait une fois.
Belle journée à tous ! 😘
Merci aussi Cathou....
SupprimerJ'avais vu cette recette de sushis au riz de chou-fleur mais je me demandais comment ça pouvait tenir, et si c'était bon ??
À essayer donc.
Bisous
Coucou Cathou . . .
SupprimerQu'elle bonne idée !!! je vais en faire . . . surtout que mon mari adore les sushis . . . moi le poisson cru ce n'est vraiment pas pour moi . . .
mais les makis végétariens ce sera top !!! Merci de cette belle idée
Yvonne ... je viens de t’envoyer la recette, c’est au programme pour demain soir.
SupprimerJe ferai avec du saumon fumé et d’autres avec de l’avocat...🤗
Je sens que je vais m'y mettre aussi à ces sushis.
SupprimerAllez toutes au travail (hi hi)
Bon week-end
Bien reçu . . . Incroyable le nombre de recettes de makis au riz de chou-fleur qu'il y a . . . sur le net !!!
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