Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...







Bonjour Yvonne, et bonne reprise de la marche et consolidation pour ton pied !!
RépondreSupprimerMerci Stella . . . radio de contrôle la semaine prochaine . . .
SupprimerBravo pour ton pied..... ça c’est une bonne nouvelle..... rééducation active à la maison et plus simple pour la nuit... tu vas vite récupérer.
RépondreSupprimerBonne journée 😘
Merci Marielle . . .
Supprimerplus je marcherai sans ma belle botte, plus vite la marche sera facile et je commence à être en manque de marche !!!
bisous !
Bien contente pour toi Yvonne, encore un peu de patience et tu pourras courrir !!!
SupprimerAu fait, c'est quoi cette histoire de Google + qui va être suprimé ??
Et du coup, les commentaires à plus ou moins long terme.
Je vois que Marielle a déjà dû recréer sa photo de profil, et n'a plus rien sur sa page, quand on clique sur son nom.
J'ai eu le message mais je n'ai pas tout compris....
Bonne journée, sous le soleil ici
Coucou Yvonne ! J'espère que tu vas te rétablir bien vite ! Que tout cela ne sera plus qu'un souvenir... à oublier très vite ! Jolis menus que tu nous proposes sur la journée ! Bisous ;
SupprimerOn va remettre à plus tard la course à pied . . . Hi! H! Hi!
Supprimerla marche des escargots . . . c'est OK !!!
Coucou Yvonne .😘😘
RépondreSupprimerJe me connecte seulement maintenant et super nouvelle 👍👍👍.
Tu vas très vite galoper 😉😉 et pour le moral c’est une très bonne chose 👍👍.
Bonne continuation .
Bises🥰😘😘🙋🏻🙋🏻😘😘
Pour le galop on va attendre encore un peu . . . je préfére immiter les escargots ou la tortue !!! Bizzzzzz
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