Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Bon et joyeux Anniversaire à ton blog Yvonne...🎈🍾🎉 . Déjà un an.... cela remets bien en arrière mon démarrage en Cétogène.
RépondreSupprimeril faut reconnaître que tu fais des recherches bien avancées ..... les pays outre-Atlantique avec un temps d’avance sur nous... internet nous aide bien à aller fouiner dans leurs blogs.
Bravo..... ouiiii, moi je repars avec toi, mille bisous 😘
Merci Marielle!
SupprimerPlus le temps passe plus j'ai soif de bien comprendre cette alimentation . . . qui me va si bien !!! Hi ! Hi ! Hi!
Gros bisous !!!
Je ne pouvais pas manquer cet anniversaire 🍾🍾🥂🥂.
RépondreSupprimerBravo Yvonne 👍👍👏👏.
Quelle belle réussite !
Je viens chaque jour lire ta (tes) page .
Elles sont toutes tellement 👍👍👍👍.
Je souhaite longue vie à ton blog .
👏👏👏👏👍👍👏👏👏.
Bb🙋🏻😘🙋🏻😘
Merci BB!
SupprimerJe vais essayer de ne pas vous décevoir . . . !!!
Gros bisous !!!
Joyeux anniversaire au blog d'Yvonne !! 🍸🎉🎉
RépondreSupprimerMerci Stella !
SupprimerVotre soutient m'est précieux . . . !!!
Je sais pas où j'ai écrit mon 1er commentaire...
RépondreSupprimerJoyeux anniversaire au blog d'Yvonne !! 🎁🎉🎊
Il y a tes 2 coms . . . !
SupprimerUn an déjà, on n’a pas vu le temps passer 👍🎉🥳
RépondreSupprimerUn GRAND BRAVO pour tes recherches et persévérance à poster tous les jours, et répondre à chacun chacune 👏 . Et merci à Marielle de prendre le relais aussi de temps en temps.
Heureux anniversaire et longue vie à ce blog.
Gros bisous
Merci Isabelle !
SupprimerVos commentaires tous les jours sont très encourageant ils font du bien . . . !!!
J'espère que cela va continuer encore . . .
Gros bisous !!!
Mélanite et Rose . . . il y a longtemps que je n'ai pas lu de coms . . . Vous allez bien . . . pas trop froid dans l'Est ,?
RépondreSupprimerbisous à vous deux. . . !
Waouh ! Je souffle volontiers avec toi (vous ) cette première bougie, Yvonne et Marielle en relais !
RépondreSupprimerBravo pour ces pages si bien si documentées, pour ces partages céto gastronomiques !
Je les lis quelquefois en décalé en fonction de mon temps libre 😉💆Belle suite, longue vie à ces pages, et belle santé à tous !😘
Cou cou Cathou
Supprimermerci pour tes encouragements. . . j'espère que je ne vous décevrai au cours de cette nouvelle année de partages !!!
Bisous !!!
Bon anniversaire et Merci beaucoup
RépondreSupprimerSmarties
Merci beaucoup Smarties pour tes encouragements
SupprimerBizzzzzzzzzzz
bon anniversaire au blog Yvonne !
RépondreSupprimerje passe de temps en temps en sous marin (je sais c'est pas bien ... ) mais je n'arrive pas à me connecter à partir de mon tel donc je vous lis mais ne peut pas commenter
bisous
Coucou Jelawy. . .
SupprimerPas de souci . . . toujours plaisir de te lire . . . et si tes coms deviennent rares . . . en même temps ils deviennent de plus en plus précieux . . . !!!
bisous !!!!