Menu Low Carb pour le petit déjeuner du mercredi 25 avril 2018

Par

Hello !!!

Hier soir  j'ai eu envie d'une crêpe pour le petit déjeuner d'aujourd'hui . . . 

J'ai trouvé une recette sur le net  et je l'ai faite ce matin.

Que cela fait du bien ce petit plaisir gustatif pour commencer ma journée ainsi, sans culpabilité !



Voici donc ce petit déjeuner régressif !


Photo YD

Phot du net 

- crêpe au psyllium et purée d'amandes, et si on le souhaite des myrtilles pour agrémenter cette jolie crêpe ; Je n'avais que des myrtilles sauvages surgelées . . . Un délice !!!

La recette de la crêpe sera publiée dans la matinée !


Photo YD

- Thé vert sencha, j'adore 


Après un tel petit déjeuner je peux me mettre au travail sans difficulté !!!

Une belle journée pour toutes et tous . . . 

Merci de votre visite !



Commentaires

  1. Marielle D25 avril 2018 à 09:18

    J’adore..... justement je me demandais avec quoi tu la mangeais..... je vais faire ça ce soir 🤗
    Bonne journée 😘

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D25 avril 2018 à 09:28

      Coucou Marielle . . . jen ai fait hier soir . . . Je les ai garni avec une poêlée de champignons à l'ail et au persil et j'ai mis des fines tranches de reblochon dessus avant de les plier en 2 et la chaleur de la crêpe a suffit à faire légèrement fondre . Pour M j'ai passé sa crêpe au micro-onde, elle a perdu son croustillant et s'est ramollie . . . moins agréable !
      je t'ai dit 2 mn par coté dans la recette originale il est dit 4 mn peut-être que 3 est la bonne durée . . . tu me diras . . .
      belle journée à vous deux !bisous

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »