Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Coucou Yvonne, coucou les filles, alors c’est reparti pour une nouvelle semaine ?
RépondreSupprimerYvonne c’est bien si tes béquilles ne veulent pas te suivre 😂😂😂 mais attention quand même à ta cheville. 🤗
Jamais fait le pudding de chia.... j’ai du mal à m’y mettre.... il va falloir que je goutte un matin.
Bonne journée à vous qui passez par là ....😘
Coucou Marielle . . .
Supprimerla "Chaussure " que le médecin des urgences m'a mis est spécialement conçue pour marcher sans béquilles . . . le matin après 10 h dans le lit j'ai du mal à mettre le pied parterre . Mais petit à petit j'arrive à ma déplacer et vers 10 h je quitte la première béquille et hier après midi je n'ai pas utiliser la deuxième . . . Je ne suis pas Kamikaze . . . ne t'en fais pas !!! Je n'ai pas du tout envie de rallonger des semaines aux 6 semaines prévues !!!
Belle journée !!! Bisous !
Bon courage pour ces semaines d'immobilisation.
SupprimerBiz à toutes deux
Coucou Isabelle . . .
SupprimerMerci mais la galère aurai été de se déplacer avec les béquilles sans pouvoir poser le pied par terre . . . alors que je commence à me délacer sans les béquilles en posant le pied par terre . . . donc cela avance correctement . . . j'ai un bon moral !!!
belle journée à toi ! bisous !