Menu Low Carb pour le déjeuner du mardi 29 janvier 2019

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Bonjour ! Bonjour !!!



Souhaitons un bon anniversaire à l'ACADÉMIE FRANÇAISE


C'est le 29 Janvier 1635

que le Cardinal de Richelieu signe les lettres patentes 

qui fondent cette belle institution.

Son nom vient du "jardin d'Akademos à Athènes où Platon enseignait la Philosophie. 

L'Académie Française prend donc naissance par la constitution d'un petit groupe d'érudits qui se réunit chaque semaine.

La Convention révolutionnaire remplace, en 1795, les différentes académies par l'Institut National des Sciences et des Arts.

Le premier consul, Napoléon Bonaparte rétablit l'Académie Française. Elle perdure jusqu'à nos jours. 

Les Cinq Académies (Française, Inscriptions et Belles-Lettres, Beaux-Arts, Sciences, Sciences morales et Politiques) forment "l'Institut de France".

Depuis 1805, elle siège sous la belle Coupole du Collège des Quatre-Nations

Les académiciens sont cooptés par leurs pairs et demeurent en fonction jusqu'à leur mort.

Leur tâche consiste à établir le dictionnaire de la langue française



Voici le menu pour notre repas de ce midi . . . 


Photo YD

- Pain de côtes au four et poêlée de chou Romanesco et champignons shiitakés. . . j'adore cette viande cuite au four elle a un goût exceptionnel . . . 


Photo YD

- Plateau de fromage Rhônalpin : Reblochon + Bresse bleu + picodon d'Ardèche . . . 


- Café et graisse de coco accompagné d'un petit cookie tout moelleux aux noix 



Très Très bonne journée pour tout le monde . . . !!!


Photo du net
L'Académie Française et sa célèbre coupole

Photo du net
 Première édition du dictionnaire 



Commentaires

  1. Isabelle D30 janvier 2019 à 09:08

    Joli rappel culturel....
    L’an dernier s’éteignait Jean d’Ormesson, un de nos académiciens. Lui qui avait dit avec humour qu’il valait mieux ne pas mourir en même temps qu’une vedette du show biz...

    Joli plat d’hiver, c’est vrai que rôti avec des herbes de Provence, j’aime aussi beaucoup ce que tu appelles le pain de côtes.
    Bonne journée

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    Réponses
    1. Yvonne D30 janvier 2019 à 09:51

      Et tu as raison pour Jean d'Ormesson L'an dernier les médias en ont peu parlé alors que nous avons été saturé par le cédés de Johnny Hallyday. . .
      Oui c'est vraiment bon et simple Avant d'habiter dans la région de Lyon j'appelais ce morceau le "Coti" et ici ils ne connaissent pas ce nom par contre il parle de pain de côtes . . .
      belle journée chez vous !!! bizzzzzzzz

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