Menu Low Carb du déjeuner du mardi 8 janvier 2019

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Bonjour ! Bonjour !!!


Comment allez-vous ce matin ?

Fraîchement n'est-ce pas !

L'hiver est bien là . . . 

mais les jours ont déjà commencé à rallonger...

 à 17 h 30 il fait encore jour c'est vraiment agréable !



Voici mon menu prévu pour le repas de midi . . . 

- Rouleau de filet de dinde farci aux épinards, champignons et gouda 

J'ai ajouté un petit morceau de carotte râpée (environ 8 cm) pour la couleur 

- J'ai servi avec une poêlée de champignons et shiitakés frais 


- une petite tranche de gâteau aux noix et mascarpone du jour de l'an qui nous restait . . . toujours aussi bon !!!


- Un café Moka et graisse de coco . . . 


Très bonne journée à toutes celles 

et à tous ceux qui liront ces lignes . . . 






Commentaires

  1. Stella8 janvier 2019 à 09:59

    Bonjour ! ! Holala Yvonne vous arrivez à garder un gâteau si longtemps ! ! 👍👍
    Autrement ton repas semble delicieux !
    Ici neige pas loin, en Ardèche à 800m et Vercors , j'aimerai qu'elle tombe ici !!
    Bonne journée à tous !

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    1. Yvonne D8 janvier 2019 à 11:29

      Coucou Stella c'est un gâteau glacé !!! le congel. le conserve bien !!!
      La météo annonce la neige à partir de 500 m . . . tu en auras certainement si tu habites plus bas cela sera pour une prochaine fois !!!
      belle journée !

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  2. Isabelle D8 janvier 2019 à 13:43

    Un bien joli plat encore, ça donne envie...
    Belle journée en espérant que tu te rétablis bien.
    Biz

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    Réponses
    1. Yvonne D8 janvier 2019 à 19:44

      Nous rentrons des Urgences car mon pied ne désenflait pas et devenait tout bleu et encore hyper douloureux . . . résultat . . . cassure du deuxième métatarse. . . une belle chaussure qui bloque mon pied pour 6 semaines . . . !
      mais je peut marché avec avec les béquilles . . . je m'en tire bien !!!
      bisous

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    2. Isabelle D8 janvier 2019 à 23:57

      Eh bé, bon courage alors Yvonne...et que tout se remette bien.
      Repos forcé un peu quand même.
      Bisous

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