Menu Low Carb pour le déjeuner dominical du dimanche 13 janvier 2018

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Bonjour ! Bonjour !!!


Votre week end a bien commencé ? 

Apprêtez vous à passer un bon dimanche . . . !!!



Voici le repas que je vais préparer pour ce dimanche d'hiver . . . 

- Potée Low Carb 

j'ai prévu pour cette potée bien de chez nous :

  • blancs de poireaux
  • choux de Bruxelles,
  • un beau morceau de céleri rave,
  • champignons de Paris et shiitakés
  • un peu de navet,
  • un petit bout de carotte
  • 1 gousse d'ail
  • laurier, thym 
  • sel et poivre 
  • une saucisse "paysanne" par personne,
  • 1 tranche de pancetta



- Verrines de fruits rouges ou de framboises 



- Café avec la graisse de coco et . . . peut-être un carreau de chocolat à 90 %. . . c'est Dimanche !!!



Passez un très bon dimanche . . . 

pour bien commencer une nouvelle semaine !!!

Commentaires

  1. Isabelle D13 janvier 2019 à 16:12

    Un plat bien de saison....
    Bon dimanche

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    Réponses
    1. Yvonne D13 janvier 2019 à 17:03

      Coucou Isabelle . . . !
      Avec ce temps gris , pluvieux et froid les fondamentaux de la cuisine de nos campagnes sont les bien venus !!!
      bonne fin d'après midi !!!

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