Menu Low Carb du dîner végétarien du jeudi 5 juillet 2018

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Hello !!! tout le monde !!!

Que le temps est bizarre en ce moment . . . 

Nous avons eu des températures proches de 39°C pendant plusieurs jours et maintenant des orages d'une grande violence !!!

Avec chaleur et eau les légumes poussent bien au jardin . . . 

Non n'avons jamais eu autant de courgettes, d'aubergines . . . 

Ces 2 légumes se trouvent tous les jours sur notre table !!!


Voilà le menu que je vais proposer pour ce soir . . . 


Photo YD

- Assiette végétarienne 

  • 1/2 avocat 
  • petite salade du jardin avec tomates roses de Berne (les premières) et tomates jaunes et oignon rouge frais huile d'olive et vinaigre de cidre 
  • petites pizzas Low Carb sur tranches grillées d'aubergines et courgettes. Elles seront garnies de tomates rouges, des Montfavet, champignons de Paris et comté.
          Il n'y aura pas d'olives noires . . . le bocal est vide !!!
Photo YD


- Fromage sec de chèvre . . . nous n'avons pas encore fini le rouleau !!!

Bonne journée et bonne soirée !!!!



Commentaires

  1. Marielle D5 juillet 2018 à 09:02

    Beau dîner .... jamais fait ces pizza aux aubergines... je sens que ce sera un dîner de cette semaine. Merci. Bisous 😘

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    1. Yvonne D5 juillet 2018 à 11:28

      Parfois tu trouve la même recette sous le nom de "Bruchettas d'aubergines " . . .

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  2. Isabelle D5 juillet 2018 à 17:14

    Miam !!!
    Que du bonheur quand le jardin donne de beaux légumes.

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    1. Yvonne D5 juillet 2018 à 17:27

      L'année dernière les courgettes n'avait pas donné beaucoup de courgettes . . . cette année nous n'arrivons pas à suivre !

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