Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
......bravo Yvonne ...je ne sais dire que cela ! c'est vraiment formidable ....diabète éradiqué ! cholestérol dans les normes !
RépondreSupprimertu as réussi toute seule ce parcours ....
si seulement tu pouvais faire part aux médecins de ton expérience ...je réclame une chaire pour toi Yvonne !!
Bisous à vous toutes les filles, Yvonne - Marielle - Cathou - Devi - Isabelle - Stella ....
je vous souhaite un beau dimanche en ce jour de liesse populaire
.....ce matin est déjà plein de soleil ....et c'est bonheur
je vais me préparer un petit déjeuner avocat - concombre - jus de citron et feuilles de menthe ...une première les filles ...j'oublie mon pain ce pain
Merci pour tes encouragements . . .
SupprimerActuellement aucun écarts possible avec la suppression d'un médoc . . . il faut que mon corps s'habitue je pense . . . mais les tentations sont tellement plus grandes en été avec les fruits que j'adore les pêches, les figues fraîches, . . . mai on va y arriver !!!
bisous !
Yvonne ,tu viens de loin quand même ,c'est génial : tu peux être fière de toi !
SupprimerCoucou🙋🏻🙋🏻
RépondreSupprimerBien matinale Melanite pour un dimanche 😉😉😘😘.
Bon petit dej 😋😋😉😉.
Bravo Yvonne pour ces très très bon résultats . 👍👍👍
Comme quoi:
je ne dirais pas « régime » mais « ta façon »de t’alimenter marche vraiment bien 👍👍👏👏
Nous avons eu de l’orage cette nuit mais hier soir le feu d’artifice🎇🎆🎇🎆🎇 était magnifique😍😍😍 ( comme chaque année d’ailleurs .....merci la ville 👍
)
Je vous souhaite un super dimanche et pour les fans: un beau match . 🤞🏻🤞🏻
Je vais devoir regarder🤪🤪🤪 avec mes deux petits bouts de 5 et 7 ans 😍😍😍.
Incroyable ce qu’ils arrivent à me faire faire 😂😂😂😂😂.
Bises les filles 😘🙋🏻😘🙋🏻😘.
Cette alimentation est pour moi géniale en effet ! je regrette seulement de ne pas l'avoir connu avant et surtout d'avoir fait confiance aux spécialistes qui ne regarde cette maladie par le petit bout de la lorgnette . . . !!!
SupprimerJ'ai aussi la chance d'avoir un médecin généraliste très ouvert avec qui je peux beaucoup discuter !
Belle journée à toi ! bisous !!!
Coucou tout le monde.... pour moi analyses.... idem.....cétogène mais plutôt Low Carb avec des écarts .... mon soucis c’etait Surtout la Vit D que je ne fixe pas, le sodium et le potassium ... tout est OK ...
RépondreSupprimerRésultats du 11 juillet 2018
Glycémie à jeun .....4.78 mmol/l
Cholestérol ..... 6.24 mm/l
Cholestérol HDL ..... 1.46 mmol/l
Cholestérol LDL ...... 4.00 mmol/l
Triglycérides ...... 1.04 mmol/l
Potassium ..... 4.7 mmol/l (fourchette 3.9 - 5.1)
Sodium ......143 mmol/l ( 136 - 145 )
Vit D 104 nmol/l ( 75 - 250 ) en prenant 10 gouttes par jour de ZymaD)
Et toujours trop de fer
Et la thyroïde trop haute 5,030 ( 0,270 - 4,200) et en décembre 2017 : 3,510
Je dois dire que à mon âge, sans traitement autre que contre le cancer.... je trouve mes analyses plutôt bonnes.
Bon dimanche à toutes 😘❤️
De bien beaux résultats quand même !!!
SupprimerCourage pour continuer le chemin céto/low carb, Marielle et Yvonne.
J'espère que ça va redonner espoir à des personnes qui visitent ce blog, et se lancent dans l'aventure.
Bisous les filles
Marielle ,tu as une glycémie à jeun qui fait rêver ...
Supprimeret vous avez toutes les deux de très bons résultats
Félicitations !!!!!!!!!
Cette alimentation me convient très bien.... ce qui ne m’empêche pas de faire des petits écarts .... et le lendemain, je suis plus sévère .....
Supprimerbise Jelawy, tout va bien pour toi ? 😘
coucou les filles : pour mon état en général cette diète est super pour moi : mes ongles deviennent durs et poussent bien (alors qu'il y a un an de ça c'était catastrophique en mangeant IG bas quand même ... ) et la coiffeuse m'a demandé ce que j'ai bien pu faire à mes cheveux car ils étaient devenus fins et cassants avec l'âge alors que là ,elle me dit : "ils ont épaissis ... par quel miracle ? "
SupprimerMa silhouette est un plus jolie malgré 0 kilo et 0 cm de perdu ( j'ai certainement remplacé un peu de graisse par un peu de muscle ) ,comme j'ai déjà dit : "je fais moins grasse"
par contre j'ai une glycémie à 1,10 le matin (d'après ce que j'ai lu c'est bien du à mon hyperinsulinisme ) ,ça baisse très vite dans la journée pour rester aux environs de 0,90 ,ma glycémie ne monte pas après les repas ou alors très très peu
Je pensai être passée en cétose ,mais même pas !
j'ai investi dans un lecteur de glycémie et de cétose car j'ai du avoir un peu de cétose pendant 2 semaines(d'après mon ressenti ) ,mais elle n'est pas restée ,je ne brûle aucune graisse et d'après mes lectures il semblerait que pour mon cas ce soit très long
et 0 écart encore à ce jour !!!!!!!!!!!
je veux que ça finisse par payer ,je suis très tenace et je suis toujours à 20 g de glucides au maximum
Justement je me demandais si tu arrivais toujours à faire 20gr de Glucides par jour.... moi, je n’y arrive pas.... tu ne dois manger aucun fruits.... car cela va vite... surtout en ce moment avec les fruits que j’adore, abricots, pêches..... etc....
SupprimerJe réduis à 1 fruit que j’aime par jour..... plus les légumes ...etc..... je dépasse toujours. 🤗
exact Marielle : aucun fruit ,très peu de légumes (pour arriver à 15g au maximum) et surtout de la salade verte !
SupprimerCoucou Marielle top ton analyse . . . tu sais qu'une femme sur 2 après 60 ans a des soucis avec sa thyroïde . . .
Supprimermoi ce sont des nodules sur la thyroïde . . .
pour le fer . . . je ne sais pas bien . Ma fille qui est à Strasbourg et qui est devenue végétarienne a aussi beaucoup de fer . . . son médecin lui a conseillé de manger moins de tofu qui apporte du fer et à le fixer( mais pour toi cela ne ce peut pas puisque tu ne mange pas de produits à base de soja !). . . tout comme les agrumes qui fixent le fer . . . je sais aussi que les viandes rouges apportent beaucoup de fer . . .
après je ne sais plus . . .
Je suis comme toi cette alimentation me convient très bien !!!
Bravo pour ces bons résultats !
BISOUS !
Coucou Jelawy !
SupprimerTu es très stricte . . .
Mon médecin m'a dit que le corps fabriquait des glucides et notament à partir des protéines .
Mon souci est que ma glycémie est plus haute le matin que le soir depuis que je ne fais plus d'insuline . . . je la faisais le soir !!!)
donc le soir je vais supprimer la petite quantité de protéines que je mangeait le soir comme les œufs, les sardines, le fromage . . .
et on va voir ce que cela donne . . .
Tu as le livre "Le compteur des glucides" ? je ne sais plus m'en passer
Belle journée ! bisous !
moi de même Yvonne ,d'ailleurs je prends un morceau de fromage le matin ou le midi mais jamais le soir ,je limite les protéines aussi à cause de la glucogénèse mais ma glycémie du matin ne baisse toujours pas ; ça peut être du à un mauvais sommeil (vu la chaleur c'est pas étonnant )
SupprimerLe compteur de glucides est ma bible aussi
C'est pas facile cette glycémie . . . entre la théorie et la réalité !!!!
SupprimerVous êtes bien courageuses et persévérantes en tous cas, les filles.
SupprimerUn grand Bravo et encouragements pour la suite.
Gros bisous
BONJOUR BONJOUR !
RépondreSupprimer1ers tests à l'arrivée de mon lecteur de glycémie (pour les cétones, en rupture de stock pour l'instant chez le fournisseur).
Glycémie à jeun : 127 / post : 116.
D'après ce que j'ai pu lire, le résultat à jeun semble au-dessus de la norme supérieure (max 126).
A contrôler si ça se reproduit...
Par contre, post-prandial, c'est tout à fait dans les clous !
Je ne sais pas comment interpréter cela... Avis aux spécialistes ...!
Belle journée à tou(te)s ! Bisous !