Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 30 mars 2019

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Hello! Hello !!!


Bientôt nous accueillerons le mois d'avril . . . !!!

Que cela passe vite . . . 


Jamais je n'aurais pensé que mon pied serait encore immobilisé . . . !!!

En fait j'ai passé un scanner. . . qui a révélé qu'il y avait arrachement osseux sur 2 petits os de la cheville plus la fracture de 2 ème métatarsien . . . voilà la difficulté de l'ossification . . . 

Patience, patience et patience . . .  m'a dit le docteur . . . !!!!



Pensons maintenant au menu du dîner pour ce soir . . . 

Photo YD

- Une belle tranche de chou-fleur rôti au four, servie avec la sauce sésame . . . j'adore cette sauce . . . !!!

Pour la tranche de chou-fleur rôtie au four :

Couper dans une tête de chou-fleur une belle tranche, environ 1.5 à 2 cm d'épaisseur, au milieu de la tête du chou-fleur . . . le "trognon" aidera au maintien de la tranche . . . vous aurez donc seulement 2 belles tranches. 

Avec les côtés je ferai soit une fricassée soit un gratin.

Faire chauffer le four à 180 °C,

Avec un pinceau badigeonner les 2 faces de chaque tranche avec de l'huile d'olive, saler et poivrer.

Faire cuire durant environ 15 à 20 minutes, retourner délicatement les tranches à mis cuisson. Personnellement j'aime le chou-fleur très légèrement croquant. 

Servir chaud avec la sauce sésame . . . 

Photo YD

- Un demi-avocat nature . . . pour accompagner le chou-fleur 




Je vous souhaite un très bon samedi de détente !!! 

Commentaires

  1. Anonyme30 mars 2019 à 21:37

    Je n’arrive pas à me connecter à mon compte.... je ne comprends plus rien... sur aucun blog.... trop tard... je verrai un peu mieux demain.
    Bisous
    Marielle.

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    Réponses
    1. Yvonne D1 avril 2019 à 09:17

      Je te souhaite de retrouver tes comptes et tes blogs . . . . . . j'ai failli me faire avoir mon aussi . . . !!!

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  2. Isabelle D30 mars 2019 à 22:20

    C'est ce qui était annoncé, Google + s'arrête. Il fallait sauvegarder les données avant le 1er avril.
    C'est sans doute pour ça ??
    Biz et bon week-end

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    Réponses
    1. Yvonne D31 mars 2019 à 22:31

      Le premier avril ce n'est que Demain . . . !!!
      E n modifiant mon compte je n'ai plus de photo . . . !!!
      bonne fin de soirée ! bisous

      Supprimer
    2. Isabelle D1 avril 2019 à 13:10

      Oui, mais on peut la télécharger à nouveau sur blogger en cliquant sur le logo, tu peux modifier les paramètres

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