Menu Low Carb du dîner du dimanche 28 octobre 2018

Par

Bonjour tout le monde . . . !!!

Bon . . . et bien c'est l'hiver aujourd'hui . . . 

Bien sûr . . .  

nous repassons à l'heure d'hiver ce dimanche à 3 h il sera 2 h . . . !!!

Photo du journal "Le Parisien 

Cet été une vaste enquête de l'Union Européenne a démontré

 que 84 % d'européens, tous pays confondus, souhaite la suppression des changements d'heure !!! Yesss !!!

Oui mais quand ?

Chaque pays doit faire le choix . . . 

Garder l'heure d'hiver ?

Garder l'heure d'été ?

Une harmonisation est souhaitée par la commission européenne . . . C'est pas demain la veille de la suppression du changement d'heure, 

avant que tous les pays choisissent . . . 

il va y avoir encore pas mal de changement d'heure . . . 

 je vous le dis !!! 



Je ne vous ai jamais proposé de repas du soir pour un dimanche . . . 


Voici un menu de notre dîner pour ce soir . . . 


Photo YD

- Wrap aux œufs, garni de comté, jambon et salade verte 

Je les servirai avec une sauce tomate froide 


Photo YD

- Salade de jeunes pousses vertes et rouges avec du vinaigre de cidre et huile de noix  


- 1/2 Kiwi français . . . mais il va falloir attendre le 6 novembre pour trouver sur les étals les kiwis qui poussent en France. C'est la date qui résultent des accords entre les pays producteurs et le ministère de l'agriculture Français . . . 

Un kiwi entier apporte trop de glucides ! (7.02 g de glucides / 75 g soit 1 fruit)



Très bon dimanche !

Bon rechargement des batteries !!!



Commentaires

  1. Isabelle D28 octobre 2018 à 21:37

    Il fait nuit beaucoup plus tôt, du coup...
    Avec le froid qui est bien là, on plonge dans l'hiver direct.
    Un petit dîner express bien sympa, en tous cas.
    Bonne soirée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D29 octobre 2018 à 09:56

      Coucou Isabelle
      Ce matin froid (5) C) et pluie . . . première flambée dans le poêle . . . !!!
      C'est l'hiver !!!
      Belle journée !!! bizzzzzz

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »