Menu Low Carb du déjeuner du mardi 9 octobre 2018

Par

Bonjour à toutes et tous !!!


Je ne sais pas si je viendrais répondre à vos coms aujourd'hui . . . 

C'est le tour de l’œil gauche d'être rénové !!!

Je serai malgré tout un peu dans les vaps !!! Lol !!!


Mais voici le repas du déjeuner que j'ai préparé au retour de la clinique . . . 
Photo YD

- Quelques radis avec un peu de beurre salé, mon mari manque de sodium donc voilà le beurre salé sur notre table.

- Une poêlée de courgettes et poivrons pour la couleur, que mon mari pourra facilement réchauffer et un peu de parmesan au moment de servir,

- Filet de poulet taillé en lanières et cuit à la poêle à feu vif pour être doré et vite cuit. 
J'ai préparé le poulet en le faisant mariné dans un jus de citron 1 c à s d'huile d'olive et un peu de piment . . . c'est délicieux . . . 

Photo YD
 - Un café à la graisse de coco. avec un carré de chocolat 


Je vous souhaite une très belle journée !!!
et à demain . . . !!!
  

Commentaires

  1. Isabelle D9 octobre 2018 à 07:24

    Bon courage Yvonne pour ce deuxième passage en clinique.
    On pense bien à toi.
    Bisous et le bonjour à celles qui passeront par là

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D9 octobre 2018 à 17:45

      Coucou Isabelle . . .
      Le stress était là malgré tout mais le résultat est pas mal . . . l'oeil retrouve petit à petit la netteté j'apprécie vraiment . . .
      Merci pour votre gentillesse à toutes !
      Belle soiré à toi ♥♥♥ et à toutes et tous . . . bisous ♥

      Supprimer
  2. Yvonne D9 octobre 2018 à 17:41

    Coucou BB si tu veux !!!
    Je découvre la vision de loin , d'hyper loin c'est vraiment top !!!
    je crois que je n'ai jamais vu aussi loin nettement !!!
    Merci et bonne soié !!
    ♥♥♥

    RépondreSupprimer
  3. Cathou49 octobre 2018 à 22:26

    Super Yvonne ! Génial pour toi ! Je me réjouis ! Gros bisous !

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C

Par
Image
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Read more »

Conversion des mesures Usa - Canada - Québec - France . . .

Par
Image
  Tableau de Conversions Liquides - volumes -Poids - tailles - . . .  Quand nous trouvons, sur internet, des recettes des USA ou du Canada . . . nous avons souvent quelques soucis de correspondance des unités des mesures . . .  une tasse = ? Une once = ? Une livre = ? Voici des tableaux de correspondance pour s'y retrouver . . . Les liquides peuvent être convertis en litre ou en millilitres en suivant ce tableau.  Les petites quantités (moins qu'une once ou 2 c table) d'ingrédients comme le sel, les herbes, les épices, la levure chimique et le "soda" peuvent être aussi convertis avec cette table.  On ne prend pas ce tableau pour d'autres ingrédients solides. Tableaux trouvé  ICI . . .  CONVERSION DE VOLUME POUR LIQUIDE OU PETITS INGRÉDIENTS Quantité habituelle Équivalent métrique 1 cuillère à thé 5 mL 1 cuillère à table / 1/2 once 15 mL 1 once / 1/8 tasse 30 mL 1/4 tasse / 2 onces 60 mL 1/3 tasse 80 mL 1/2 tasse / 4 onces 120 mL 2/3 tasse 160 mL 3...
Read more »

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d...
Read more »