Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...

Effectivement tu seras bien calée... Pratique cette recette de muffin express pour le matin !!!
RépondreSupprimerJuste pour info : quand on fait une "recherche" dans le menu, on ne voit pas s'afficher ce qu'on écrit dans le cadre où on tape les mots. Bon, ça fonctionne quand même, mais on tape à l'aveugle. Sûrement un détail à régler pour que ça fonctionne.
Biz et bonne journée
Coucou Isabelle !
Supprimerje viens de vérifier quand je clique sur "mettre un commentaire " je peu écrire en voyant mon texte s'afficher au fur et à mesure , je ne tape pas à l'aveugle . . .
je ne sais pas . . . ;!
Mais depuis que Google a pris des précautions pour la confidentialité des internautes il y a plein de soucis . . . par exemple "m'informer" ne m'informe plus, je ne reçois plus vos coms dans ma boite mail !!!
Grrrrrrrrrrrrr!!!
J'adore ces petits muffins aujourd'hui, je les ai trouvé très bon avec la purée d'arachides , je les aime aussi beaucoup avec le psyllium !!!
Belle journée à toi !
Ce n'est pas dans les commentaires qu'il y a ce problème.
SupprimerC'est dans la partie "rechercher dans le blog" en haut à gauche.
Bonne soirée
OK je regarderai sinon quand Marielle rentrera je lui demanderai . . . !
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