Menu Low Carb du déjeuner du mardi 12 juin 2018

Par

Bonjour ! bonjour !

Hier le retour s'est fait sous ciel gris / pluie, ciel bleu /  orages . . . 

toutes les saisons en l'espace de 190 km . . . !!!

et depuis il pleut ici !!!! . . . Je n'aime pas la pluie . . . 


Je vous propose de visiter l'Eglise romane de Neuvy 

Sa construction date du XIème siècle. 

Elle fut modifiée au XIIème, puis au XVème et au XIXème siècle . . . 

Elle est classée monument historique depuis 1932

. 


 
Photo YD

Eglise St Vincent de Neuvy (allier)

Photo YD

Le clocher carré du XIIème siècle

photo YD

Coté Est de l'église 

Photo YD 

Façade Ouest, coté cimetière 

Photo YD

La nef 

Photo YD

Le chœur avec l'autel en pierre datant du XVème siècle 

Photo YD 

Les vitraux contemporains 

Photo YD

L'église joliment éclairée une partie de la nuit 

Voilà pour la visite de cette jolie église . . ;




Voici le menu que je vais préparer pour le repas de midi . . . 


Photo YD

- Boudin aux oignons et poêlée de chou chinois 

Photo Yd

- Une petite portion de cerises (5 à 6 cerises) 



Photo YD 

- Café avec de la graisse de coco 



Une très belle journée à toutes et à tous 

avec le moins d'orages possibles . . . !


Commentaires

  1. Stella12 juin 2018 à 07:30

    Bonjour Yvonne, merci pour ton beau reportage !, pour moi je ne mange pas de boudin rouge, que du blanc.....Bonne journée ! !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D12 juin 2018 à 09:00

      Coucou Stella !. . . Merci de ta visite . . . Cette petite église est un vrai petit bijou de l'art roman , c'est mon coup de cœur !!!
      Pour le boudin rouge c'est vraiment un met particulier , je l'accepte volontier . . . pour le boudin blanc je n'en ai jamais mangé de très bon . . .
      Pas trop de pluie et d'orages par chez toi ?
      Belle journée !Bizzzzz!

      Supprimer
  2. Marielle D12 juin 2018 à 09:28

    Superbe village et belle église... et tu as eu la chance d’avoir du beau temps ☀️
    Le boudin je n’ai jamais aimé ... même celui aux noix et oignons d’Auvergne.... parcontre j’ai adoré « la sanguette » que ma belle-mère faisait avec le sang des poulets, avec beaucoup d’ail et de persil et bien grillée à la poêle.
    Bonne journée 😘

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D12 juin 2018 à 10:18

      Là je ne connais pas . . . !

      Pour le temps . . . un super ciel bleu parfois avec de beaux nuages blancs pour samedi . . . Pour dimanche , ciel couvert parfois avec mille niances de gris et vers 18 h un gros orage !!! mais par rapport à la météo annoncée super temps en fin de compte . . .

      Supprimer
  3. Isabelle D12 juin 2018 à 16:13

    Sympa de nous faire profiter d'une si jolie balade !!!
    Vous avez eu de la chance de n'avoir pas trop de pluie, ici c'était le déluge tout le week-end.
    Espérons que l'été arrive enfin.
    Bisous à toutes

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D12 juin 2018 à 18:24

      Coucou Isabelle ! Ne dit-on pas après la pluie le soleil . . . ,
      oui nous avons eu beaucoup de chance . . . depuis nous avons des orages !!!
      bonne soirée !

      Supprimer
  4. Cathou413 juin 2018 à 13:49

    Bonjour, bonjour ! Quelle belle église ! Merci pour ce partage Yvonne !
    J'adore le boudin noir, version hexagonale 😉 ! Eh oui, il me faudra abandonner la petite compote qui l'accompagnait... ! Super cette proposition ! Bisous !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D13 juin 2018 à 14:36

      Merci Cathou . . . !
      Je trouve que tous les choux accompagnent très bien le boudin .
      Bizzzz et bel après midi

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »