Menu Low carb végétarien pour le déjeuner du vendredi 1er novembre 2019
Bonjour! Bonjour !!!
Saluons le début du mois de novembre avec son cortège de brume, son ciel gris et la pluie !!!
Les révolutionnaires avaient bien nommé ce mois de novembre . . . Brumaire (22 octobre - 20 novembre)
Dans le calendrier républicain le 1er novembre était le jour scorsonère ou du salsifis !!!
Les noms des saints avaient été remplacés par des noms de fruits, de légumes...
Voici le menu pour notre repas de midi . . .
Photo YD
- Salade verte avec huile de colza vierge et bio et vinaigre de cidre bio
Photo YD
- petites quiches sans pâte aux fromages (mozzarella + ricotta + bûche de chèvre)
Photo du net
Jour des salsifis ????? J’aime beaucoup, mais eux ne m’aiment pas 😂😂😂
RépondreSupprimer1er novembre.... un jour où l’on pense un peu plus à ceux qui ne sont plus auprès de nous ❤️
Bonne journée ou bon Week-End à ceux qui sont partis fleurir les tombes de nos disparus.
Bisous 😘 .
J'aime beaucoup les salsifis . . . mais ils sont super riche en glucide . . . Grrrr !!!
SupprimerDans un livre de cuisine Lyonnaise j'ai trouvé une recette tout à fait conforme à ces 2 jours du début novembre. . . "les doigts de la mort à la Lyonnaise" . . . ce sont les salsifis avec oignons blancs en lanière revenu dans du beurre , vin blanc, fines herbes et crème fraîche . . . !!!