Truite à basse température . . . cuisson au four à 100 °C
Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...

Bonjour Yvonne ! Super l'idée de la tisane à la cannelle, je vais'en faire, en plus j'adore ce parfum....
RépondreSupprimerB9n courage pour tes problèmes d'ordinateur ! !
Coucou Stella . . . !
Supprimerquand je vais faire ma séance de Qui Gong j'emporte une bouteille 1/2 l avec un bâton de cannelle et 1 verre d'eau chaude je laisse infuser et je complète au 1/2 l c'est super agréable . . . !!!
bonne journée !
Tu veux que je te dise ?..... et bien moi aussi... mise à jour.. et écran noir.... je ne me suis pas encore occupé de voir quelqu’un pour me le remettre en route.... et toi tu l’as fais ?
RépondreSupprimerBon courage 🥰
Ah la la, les problèmes d'ordi, que c'est pénible quand on ne s'y connaît pas assez.
RépondreSupprimerJe compatis ....
J'ai la chance d'avoir un gendre qui se débrouille super bien, donc il prend la main à distance, pour régler nos soucis de panne, et autres bugs. Génial ...
J'espère que c'est résolu pour vous deux.
Biz