Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 27 mars 2021 . . .

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Hello ! Hello !!! 


Ces quelques jours très printaniers ont permis à notre glycine de montrer de gros bourgeons floraux . . . 

Il va y avoir une grande quantité de grappes de fleurs cette année . . . 

J'adore cette liane qui attire beaucoup d'insectes butineurs. . . 

Qui exhale un parfum extra et douceâtre. . . 

Notre glycine a de grandes grappes de fleurs parmes que j'adore . . . !

Dans quelques jours ce sera une explosion de beauté végétale . . . . 



Voici le menu pour notre repas de ce soir . . . 

- Salade coleslaw à la mayonnaise maison avec quelques arachides crues concassées,

 C'est une salade très populaire en Amérique du Nord qui est composée à part égale en général de chou blanc cru râpé + carottes crues râpées + un peu d'oignon blanc râpé. 

Je ne mets pas l'oignon car mon mari n'aime pas avec de l'oignon, en plus l'oignon est riche en glucides naturellement. . . 


- Epinards frais en branches, au curry et à la crème de coco, cuisson à l'omnicuiseur . . . 

On met les feuilles d'épinard crues dans la cocotte. Le curry est mélangé dans la crème de coco  . On verse le mélange sur les feuilles d'épinard et on met en cuisson . . . rapide, une seule cuisson . . . top non ?




Que ce samedi vous soi agréable . . . !!!

Et pour le Rhône ce sera 

le premier jour des restrictions . . . !!!



Notre glycine bordant la porte fenêtre du salon . . . 

Commentaires

  1. Isabelle D27 mars 2021 à 10:27

    Beau week-end à vous !!!
    Magnifique la glycine 🤗

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    Réponses
    1. Yvonne D27 mars 2021 à 20:10

      Oui elle est couverte de fleurs . . .
      Il faudrait la tailler mais nous ne savons pas faire . . . Grrrr !
      Bon WE à vous aussi . . . !

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    2. Isabelle D27 mars 2021 à 23:39

      Il faut tailler après la floraison (bien sûr) en élaguant au niveau des ramifications.
      Nous étions souvent obligés de beaucoup tailler, car elle arrivait à passer sous les ardoises d’une terrasse couverte, où elle poussait le long des poteaux.
      Cela repoussait aussi vite qu’on avait taillé. Donc pas d’hésitation, elle survivra 😉

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    3. Yvonne D28 mars 2021 à 00:22

      Merci de tes conseils . . . je pensais qu'il fallait la tailler en hiver . . . !!!
      le problème c'est qu'elle est montée jusqu'au toit et longe les tuiles . . .
      Bonne fin de soirée !!!

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