Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 3 mars 2021. . .

Hello ! Hello !!! 

3 mars 1875

Ce jour-là deux événements seront importants pour un jeune compositeur. . . 

En effet Alexandre-César-Léopold Bizet dit Georges Bizet

est fait chevalier de la Légion D'honneur à l'âge de 37 ans. 

Le même soir  à l'Opéra Comique à Paris c'est la Première de son opéra

"Carmen"

d'après une nouvelle de Prosper Mérimée, décédé 5 ans plus tôt . . . 

Mais . . . 

 Cette "Première" est une vraie catastrophe,

Les musiciens et les choristes sont très médiocres . . . 

Les changements de décors sont fait si lentement que petit à petit la salle se vide . . . 

Le public et la critique sont scandalisés par cette histoire "sulfureuse".

Georges Bizet en est bouleversé. 

Lors d'une représentation, Bizet a une rupture d'anévrisme et meurt dans la nuit du 2 au 3 juin 1875. 

La veille de sa mort Bizet avait signé un contrat avec l'Opéra Impérial de Vienne.

En octobre 1875 les représentations à Vienne sont un énorme triomphe !!!

De nos jours" Carmen" est devenu l'Opéra français le plus joué au monde !!!

Histoire de la "Première" de Carmen

Maria Callas chante "Carmen" 1962

Air du toréador 

Voici notre dîner pour ce soir . . . 

- "Tartiflette" de légumes d'hiver à la tomme fraîche de l'Aubrac et lard fumé, cuit à l'omnicuiseur . . . à basse température. . . !

Comme légumes il y aura:

• Chou Romanesco,
• Céleri rave, 
• Artichauts,
• ail, 

- Tisane avec un bâton de cannelle 

Une très très belle journée 

malgré le "courant d'air" venant de Scandinavie 

qui déferle sur la France. . . !

Georges Bizet

Affiche de la première représentation de Carmen

Représentation de Carmen

Nouvelle de Prosper Mérimée