Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 21 mars 2021. . .

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 Hello ! Hello !!! 


21 mars 2021 - 24 h

L'équinoxe de printemps a eu lieu le 20 mars à 10 h 37 mn et 27 secondes . . . 

et j'ai raté cet événement extra . . . habituée à la date du 21 mars . . . 


J'adore cet équinoxe qui annonce les températures douces, 

les bourgeons qui éclosent,

les journées plus longues et lumineuses. . . 


Dans l'hémisphère sud c'est l'inverse les températures deviennent fraîches. 


Cette année, nous sommes restés avec les températures hivernales . . . 

Le poêle a repris du service en ce premier jour de printemps !!! 

Grrrrrrrrrr !!!


La nuit entre samedi et dimanche est = à la durée du jour . . . 

Quel plaisir de savoir qu'à partir d'aujourd'hui les jours ne font que rallonger. . . jusqu'au solstice d'été . . . 


Le terme "équinoxe" vient du latin "aequinoctium" = " nuit égale", 

Nous sommes à mi-chemin entre les courtes journées de décembre et les longues journées de juin. . . 


Voici le repas que je vais servir à midi . . . 

-Salade verte , batavia + chicorée frisée , huile de noisettes et vinaigre balsamique,


- Roti de porc,

- Fricassée de navets nouveaux + carottes fanes + tomates confites + olives noires


- Le tout cuit à l'omnicuiseur pendant 50 minutes . . . 


- Gâteau à la noix de coco cuit à l'omnicuiseur . . . 


- Café pur arabica d'Inde avec un petit nuage de lait de soja . . . 



Que ce dimanche vous soit agréable malgré la fraîcheur . . . !!!






Solstices et équinoxes

Commentaires

  1. Isabelle D21 mars 2021 à 18:06

    On a fait presque le même menu aujourd’hui. Un délice le flan coco 😉
    Nous avons eu un beau soleil même si le temps était frais, on a pu se balader un peu.
    Belle fin de journée

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    Réponses
    1. Yvonne D21 mars 2021 à 19:19

      Il y a peu de temps encore ., je n'aimais pas la noix de coco et maintenant j'aime bien si ce n'est pas trop sucré . . . je me suis régalée avec ce dessert peu sucré . . . !
      Ici il avait un vent du nord glacial et des températures assez basses avec ce vent et un beau soleil . . . je suis restée au coin du poêle . . . !!! bizzzzzzzzz !!!

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