Menu Low carb pour le déjeuner du mardi 23 mars 2021 . . .

Hello ! hello !!! 

23 mars 1998

Le Film de James Cameron, "Titanic" -1997- remporte 11 Oscars

Bande annonce du film "Titanic"

Oscar 1998 du :

Meilleur film,

Meilleur réalisateur : James Cameron,

Meilleurs décors,

Meilleure photographie,

Meilleure création de costumes,

Meilleur montage,

Meilleure musique de film: James Horner,

Meilleure chanson originale: James Horner,

Meilleur mixage de son,

meilleur montage de son,

Meilleur effets visuels.

Il égale ainsi le record détenu par le film " Ben Hur" en 1959

Bande annonce du film "Ben Hur"

 Autre époque, les bandes annonces sont vraiment très différentes . . . 

et les oscars aussi . . . 

Oscar 1960 du :

Meilleur film,

Meilleure réalisation: William Wyler,

Meilleur acteur: Charlton Heston,

Meilleur acteur dans le second rôle: Hugh Griffith ,

Meilleure direction artistique ,

Meilleure photographie,

Meilleure création de costumes,

Meilleurs effets visuels,

Meilleur montage,

Meilleure musique de film,

Meilleur mixage du son 

Voici le menu pour notre repas de midi aujourd'hui. . . 

Photo YD

-  Assiette repas . . . 

• Salade panachée, rouge + batavia + pain de sucre, huile de noisettes et vinaigre de cidre,
• Graines germées,
• Radis les premiers de la saison . . . que cela va faire du bien de retrouver ces petites gourmandises . . . !!!
• Croquettes au crevettes, toujours la même recette . . . 

Je remplace simplement le crabe par des queues de crevettes crues hachées (250 g une fois décortiquées), et par un mélange de légumes de saison, du vert de poireau + céleri rave + 1/4 de carotte (200 g)

Photo YD

Je les ferai cuire dans l'omnicuiseur pendant 30 minutes en réglant:

• Haut et bas en position maxi pendant 15 minutes,
• Haut et bas en position mini pendant 15 minutes,

- Une petite portion de bûche de chèvre,

- Un Kumquat,

- Café pur arabica de Colombie et un petit carreau de chocolat à 85 %

Que cette journée 

vous soit agréable . . . !!!