Menu Low Carb pour le déjeuner du mardi 9 mars 2021. . .

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Hello ! Hello !!! 


9 mars 1749

Honoré  Riquetti comte de Mirabeau , dit Mirabeau, voit le jour au Château de Bignon dans le Gâtinais . . . 

C'est un homme corrompu et un jouisseur, il trouvera sa voie dans la Révolution . . . 

Souffrant de plusieurs malformations physiques - un pied tordu, 2 énormes dents, une tête plus grosse que la normale- il est défiguré par la "petite vérole" à l'âge de trois ans. 

Il compense sa laideur impressionnante par une remarquable intelligence et une grande vivacité d'esprit


C'est un rebelle qui va faire plusieurs séjours dans les prisons françaises . . . 

l'Ile de Ré, à Manosque, puis au Château d'IF dans la rade de Marseille, et au Fort de Joux près de Pontarlier . . .

puis au  le Fort de Vincennes . . . 

où il y restera 42 mois pour purger une peine pour rapt et adultère . . . 

A sa sortie il est ruiné . . . Il doit vivre de sa plume . . . 


Rebelle permanent, rejeté par la noblesse, il est élu député du "tiers état" de la sénéchaussée d'AIX en Provence en 1789 quand le roi convoque les "Etats Généraux".

Sa fougue et sa détermination lors de la séance du "Jeu de Paumes" en feront un des plus grands orateurs de la révolution . . . 

Il est l'auteur de la célèbre apostrophe :

"Allez dire à ceux qui vous envoient que nous sommes ici par la volonté du peuple, et qu'on ne nous en arrachera que par la puissance des baïonnettes."


Il fait voter le principe de l'Inviolabilité des Députés.


Il participe à la rédaction de la " Déclaration des Droits de l'Homme et du Citoyen" avec Condorcet, La Fayette et l'Abbé Sieyès.




Après ce petit rappel historique voici le menu de notre repas de midi . . . 


Photo YD

- Dos de cabillaud et poireaux brocolis et shiitakés cuit à basse température dans l'omnicuiseur. . . 


Photo YD

- Crème dessert au café à l'omnicuiseur (œufs + lait + crème + café)


- Café pur arabica de Colombie 



Je vous souhaite 

une journée passionnante . . . !!!

 comme la météo doit être bonne . . . 

nous allons au parc de la Tête d'Or faire du Qi Gong dans l'après midi . . . 




Mirabeau

Portrait de Mirabeau 






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