Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . .  Aujourd'hui ce sera des truites . . .  Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . .  Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . .  Nous attendons beaucoup de cet essaie  Voici la recette pour 2 personnes . . .  Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
 
Mon fils est intermittent du spectacle, illusionniste spécialisé en close up justement !
RépondreSupprimerIl connait les spectacles de Garcimore ?
SupprimerEn ce moment cela doit être super difficile pour lui . . . Bon courage à lui en ces temps difficiles !bon samedi !!!
Wouah ! Tu te rappelles que c’était le samedi après-midi ? Je me rappelle juste que c’était avec Denise Fabre, 😂
RépondreSupprimerBonne journée .... gros bisous 😘
Nous j'ai retrouvé une vidéo sur YouTube et les souvenirs sont revenus . . . !!! Mais je me souviens que j'adorais " ça ne marche pas toujours . . . " mais et son rire extraordinaire et communicatif . . . !!!
Supprimerbon samedi Marielle Gros gros bisous !!!