Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?
Les lamelles de seiche Voici un produit que je connais depuis quelques années . . . Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . . A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région. Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . . C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue. A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia". Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Coucou Yvonne !! Les enfants ont très peu la maladie et finalement ne sont pas porteurs sains....reste juste que les adultes se contaminent pas entre eux, ils arriveront eux à respecter les gestes barrières.....
RépondreSupprimerJe vois qu'à l'hôpital ce n'est toujours pas le cas ne serait ce que dans notre vestiaire où nous sommes toutes collées les unes aux autres...
J'ai l'impression que Mr Macron joue aux apprentis sorciers pour la finance . . . et l''économie . . .
SupprimerSoyons confiants, les enfants s'adaptent mieux que les adultes .
RépondreSupprimerEt ils ont hâte de retrouver leurs copains/copines...
Et d'ici le 11, les plans peuvent changer....
Quand aux profs et instits, je crois que plusieurs ont hâte de reprendre, car un peu compliqué les cours en ligne....
Gardons confiance, va falloir apprendre à vivre ''autrement''
Biz les filles