Truite à basse température à l'Omnicuiseur ou au four Photo YD Je continue à expérimenter notre Omnicuiseur . . . Aujourd'hui ce sera des truites . . . Chaque fois que nous allons à Aubenas nous nous procurons des truites de pisciculture mais extra bonnes . . . c'est notre petit rituel . . . !!! Depuis quelques mois je fais cuire les truites à basses températures c'est à dire à moins de 100°C et nous aimons beaucoup . . . Grande tendreté de la chair des truites, et un goût extra . . . Nous attendons beaucoup de cet essaie Voici la recette pour 2 personnes . . . Ingrédients: 2 truites, Du chou-fleur, 1 blanc de poireau, 12 grandes feuilles d'épinards environ, 1 gousse d'ail Du persil, Huile, Piment d'Espelette, sel et poivre 1 verre d'eau Préparation: Photo YD Préparer les légumes et les couper de la grosseur d'une bouchée, Les déposer dans la cocotte, Ajouter une persillade + 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre et bien mélanger Prépa...
Coucou, j’aime bien ton dîner. Je te / vous souhaite une bonne journée.... encore la canicule 🥵 ici, mais la pluie est annoncée pour vendredi. Cela fera du bien à la terre.
RépondreSupprimerBisous 😘
Coucou Marielle, hier il a fait une belle journée ensoleillée avec un vent encore assez violent et une pluie dense après 21 h le jardin a été bien arrosé .
Supprimerbelle journée et gros bisous !
Pas chez nous.... pas de vent et pas une goutte de pluie. Et ce n’est pas au programme avant la semaine prochaine.😂
SupprimerMiam, je prend tout !!!
RépondreSupprimerChez nous les températures ont chuté aujourd'hui....il a fallu renfiler le gilet pour sortir.
Une jolie pluie aussi pour arroser le jardin.
Biz et bonne soirée
coucou isabelle. . . aujourd'hui après la pluie de cette nuit il fait plus frais ce matin . . . un petit 13 °C . . . pas besoin aussi d'arroser le jardin . . .
Supprimerbelle journée à toi bizzzz!