Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Ça va ‘’chauffer’’ dans la cuisine avec ce nouveau robot. Avec les crudités de printemps, tu vas te régaler...
RépondreSupprimerPour Noël c’était le Cook’expert de Magimix pour 2 de nos filles, qui n’étaient pas encore équipées. Elles se régalent et expérimentent plein de bonnes recettes.
C’est du très bon matériel, espérons que les nouveaux durent autant que les anciens 😉
Coucou Isabelle . . .
SupprimerLe moteur est garanti 30 ans . . . je trouve qu'il y a plein de nouveautés J'ai longtemps hésité entre le cook'expert et le robot sans cuisson et j'ai fini par opter pour le robot sans cuisson . . . on verra bien
belle journée bisous !
Il faut dire que l’offre, au moment de Noël était très intéressante, elles n’ont pas hésité 😊
SupprimerTu vas nous faire plein de recettes nouvelles aussi, alors ??
Bisous