Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Ha les problèmes de connexion, on a du mal à accepter maintenant 😉
RépondreSupprimerIl ne nous faudrait pas une éruption comme aux îles Tonga, avec un câble sous-marin coupé, plus d’Internet ni de communications.
Assez terribles les images qui commencent à arriver….
Ça ressemble beaucoup aux images de l’île de la Palma. On pense fort à tous les habitants lointains qui subissent ces grondements de la terre.
Biz et bonne soirée
Tu as entièrement raison Isabelle . . . sans internet nous nous serions pas connues . . . et nous ne papoterons pas presque tous les jours . . . !
SupprimerPour les éruptions volcaniques . . . c'est très impressionnant depuis l'automne . . . Ile de la Palma et maintenant les Iles Tomba qui sont suivies par des tsunami s ou raz de marée . . . à des milliers de Km du lieu de l'éruption volcanique. . . Chili, Pérou, Japon . . .
Oui dans les zones où des éruptions volcaniques peuvent se produire la vie doit être assez angoissante . . .
Bizzzzzzzzzz !!!bonne soirée !!!