Menu low Carb pour le déjeuner du mardi 18 janvier 2022. . .

Bonjour ! Bonjour !!!

Connaissez-vous l'étourneau sansonnet ?

Hier, il y en avait un dans le jardin 

entrain de grignoter des boules de graisses et graines

 que nous avons suspendues dans le jardin . . . 

Il y avait de nombreuses années qu'ils venaient plus nous rendre visite . . . 

Au premier abord nous l'avions pris pour le merle qui a élu domicile de puis plusieurs années dans le lilas . . . 

Mais son long bec noir et fin et les petites plumes planches sur son habit nous ont fait changer d'avis . . . 

Un bel étourneau sansonnet est venu visiter le jardin. . . 

C'est un oiseau originaire d'Eurasie mais qui est présent dans tous les continents excepté l'Antarctique.

C'est une espèce très sociable qui vit souvent en très grands groupes, parfois à plusieurs milliers, voire des millions d'individus.

Là ce matin il était tout seul . . . 

Il est devenu l'un des oiseaux les plus familiers dans les régions tempérées. 

Il a un corps un peu "rondelet" pesant environ de 60 à 95 g, pour une longueur d'environ 17 à 22 cm .

Ses ailes sont courtes, sa queue également. . . 

Son envergure est d'environ 37 cm. . . 

Il peut parcourir de très grandes distances, comme 1 500 km pour les migrations.

C'est un oiseau omnivore . . . son menu est composé d' insectes, de petits invertébrés tels que les escargots, vers de terre et araignées, et aussi de fruits  comme les cerises et le raisin . . . il aime les bonnes choses . . . !!!

Les graines et les céréales peuvent compléter son menu.

Son plumage est noir tacheté de blanc, en période des amours des teintes avec des reflet verts, violets, roses apparaissent.

Son plumage est plus ou moins tacheté de brun, crème, ou blanc. . . 

C'est un oiseau chanteur dont le chant est un pot-pourri de sons assez aigus aux quels s'ajoutent des imitations des autres chants ou bruits . . . c'est un chanteur-imitation de qualité !

Pour mieux connaitre cet oiseau . . . c'est ICI

Voici le menu pour notre Déjeuner . . . 

Photo YD

- Portion d'ossobuco aux légumes d'hiver Low Carb . . . avec la sauce Gremolata . . . 

• Chou vert frisé, 
• Chou chinois,
• quelques dés de courge
• 1 blanc de poireau

Photo YD

- Plateau de fromages régionaux ( brique de chèvre de la Drôme, fourme d'Ambert  du Puy de Dôme, reblochon de Savoie, fourme d' Yssingeaux de la Haute Loire. . . 

Très bon Mardi à vous toutes 

et tous . . . !!!

L'Etourneau sansonnet. . . 

Photo YD

Notre visiteur . . .  

Un jeune étourneau. . . 

Une jeune femelle. . . 

Les beaux reflets de son plumage . . .