Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 9 janvier 2022 . . .

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Hello ! Hello !!! 


9 janvier 1757

Bernard Le Bovier de Fontenelle s'éteint à l'âge de 100 ans à quelques jours près. Il était né le 11 février 1657 à Rouen.

Il était le neveu de Pierre Corneille . . . 

Il était si faible à sa naissance que la sage femme ne lui donnait pas plus d'une heure de vie . . . il vécut presque 100 ans. . . !!!


Avocat, mathématicien, écrivain français qui toucha à tous les genres littéraires mais aussi aux sciences. . . curieux dans beaucoup de domaines !


Il pris le parti des "Modernes" dans la querelle des "Anciens et des Modernes en 1688.

Il siégea pendant 66 ans à l'Académie Française . . . puis à l'Académie des sciences !


Il fut l'auteur de formules célèbres. . . tel que :

"Plus je regarde les hommes, plus j'aime mon chien"


Célibataire aguerri, il conservera sa séduction jusque dans le grand âge. . . 

Au cours d'un salon alors qu'il ramasse l'éventail d'une jeune femme il lui souffle à l'oreille:

"Ah, si j'avais encore mes 80 ans . . . !"

Il excella dans la littérature scientifique, avec "des entretiens sur la pluralité des monde (1686) œuvre de vulgarisation scientifique qui connut un vif succès

On disaient de lui :

" Fontenelle a le double mérite d'éclaircir ce qu'il peut y avoir d'obscur dans les travaux de ceux qu'il loue."

" Son intelligence souple et lucide a très bien servi les lettres et surtout les sciences qu'il sait excellement rendre accessibles et même attrayantes en gardant l'exactitude."


Dans ses derniers jours, il dit au médecin qui le soignait :
" je ne souffre pas, mais je sens une difficulté d'être."


Voici Le menu pour notre déjeuner dominical . . .


Photo YD
- Choucroute Alsacienne . . . avec de la palette, du petit salé fumé, knack, saucisse fumée . . . les pommes de terre seront pour le gentil mari qui n'a pas une alimentation low carb . . . 

Photo YD
- Portion Low carb de choucroute . . . plat vraiment de saison . . . !!!

- 1 Kumquat pour finir le repas . . . 

- Café pur arabica . . . Moka d'Ethiopie 



Très très bon Dimanche 
à toutes et à tous . . . !!!


Bernard de Fontenelle. . . 
Fontenelle à 45 ans 

Fontenelle à la fin de sa vie . . . 


Commentaires

  1. Laetitia10 janvier 2022 à 21:07

    Je prends l idée pour la semaine merci 🙂

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne Dumas10 janvier 2022 à 21:44

      Bonne idée avec l'hiver c'est un plat excellent par les probiotiques que la choucroute nous apporte . . .
      Bonne soirée !!!!

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