Menu Low Carb pour le déjeuner du mardi 4 janvier 2022. . .

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Hello ! Hello !!! 


L'année commence avec beaucoup de douceur. . . 

Et plusieurs dictons parlent de cela . . . 

"Mieux vaut un voleur dans son grenier, qu'un laboureur en chemise en janvier."

ou celui-ci:
"Mieux vaut voir un loup sur un fumier, qu'un homme en chemise en janvier."

 Mais la croyance populaire n'est pas parole d'Evangile. . . 


Nous avons eu la douceur durant ces 4 premiers jours . . . 

la météo nous prédit de la froidure pour les jours à venir. . . 


Attendons et voyons . . . !!!


Voici le menu du déjeuner d'aujourd'hui . . . 

Photo YD

- Grosse salade composée des lendemains de fête . . . 

  • Salade verte panachée, frisée + chicorée + endive + . . . 
  • Boudin blanc de Rethel (sans glucide, sans conservateur, sans colorants . . . ,
  • Petits boursins aux olives, aux fines herbes aux graines . . .,
  • Lardons grillés,
  • huile de noix + vinaigre de cidre bio


Photo YD

- Clémentine de Corse elles sont de petites tailles non traitées avec un parfum extra . . . !!!



Très belle journée à vous toutes 

et à vous tous . . . !!!



Commentaires

  1. Isabelle D4 janvier 2022 à 10:16

    Une bien belle salade pour terminer les petits restes des fêtes.
    Chez nous pas trop de restes, car la famille était là plusieurs jours, bien pratique pour vider les frigos 😉 Et je distribue volontiers des petites boîtes/repas pour ceux qui travaillent le lendemain.
    Du coup, à nous les mélanges légumes, salades, soupes pour une petite cure fraîcheur en ce début d’année.
    Biz et bonne journée

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    1. Yvonne D4 janvier 2022 à 20:43

      Coucou Isabelle . . . cette année nous avons été invités et nous avons eu notre "lunch box" pour le lendemain . . . !!!
      et c'est avec cette boxe que j'ai fait la salade . . . Hi ! Hi ! Hi !
      Nous avons découvert les nombreux "boudins blancs" venant de Rethel dans les Ardennes. . . sans glucides àla viande de porc lait oeufs et crème . . . j'en suis fane . . . j'adore !!!
      maintenant les légumes vont revenir en force dans les repas !!!
      Bonne soirée ! bisous !!!

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  2. christiane5 janvier 2022 à 00:42

    Chère Yvonne,je te souhaite,ainsi qu'au reste de la famille, une année heureuse,et surtout la santé. C'est le bien le plus précieux. Chris 06

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    1. Yvonne D5 janvier 2022 à 01:22

      Merci beaucoup Christiane. . . je te souhaite une bonne santé et plein de moments de bonheur, petits ou grands pour cette nouvelle année année . . . Bisous !

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    2. Marielle D5 janvier 2022 à 14:05

      Bonne et Heureuse Année Chris…. Contente que tu sois toujours là auprès de nous. J’espère que tu vas bien… donne-nous de tes nouvelles. 😘

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