Sauce crémeuse Pour remplacer la sauce Béchamel Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . . mais pour nous elle est trop riche en glucides. De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal la deuxième avec des produits végétariens . . . Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . , Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Ici c’est pareil, il y a eu pas mal de dégâts dûs au gel. Bizarre ce mois d’avril, avec une météo de février.
RépondreSupprimerÇa fait léger, un artichaut nature... 😉😊
Bisous et belle journée
Non non Isabelle . . . Ils sont énormes 1 artichaut fait environ 400 g . . . je te dirai demain . . .
Supprimerj'ai froid ce matin . . . Grrrrrrrrrr !!!
bisous beau samedi !
Coucou, comme Isabelle je trouve léger ton dîner..... j’en connais un, à qui cela ne suffira pas !!!! 😂 en plus il n’apprécie pas trop les artichauts....
RépondreSupprimerChez nous les cerisiers, n’ont pas l’air d’avoir gelé 🥶 et mon petit mirabellier pas très haut, j’ai pu lui mettre un voile d’hivernage de protection tous les soir.... j’espère que cette année on aura des mirabelles.
Mais la bise est toujours très présente ... et même la nuit elle ne « cale » pas.🌬🌬🌬🌬 il y en a marre... on demande un peu de chaleur .... heureusement que le soleil est présent. Le bon côté .... c’est que le temps est très sec et du coup le virus 🦠 ne se propage pas facilement....
Bonne journée à vous toutes 😘
Coucou Marielle La Vallée du Rhône à partir de Lyon a vraiment dégusté . . .au sud de Lyon à Saint Genis Laval tous les arbres fruitiers ont geler et dans les Monts du Lyonnais certains arboriculteurs ont perdus 100 % de leur production . . . C'est le "Fruitier" de Lyon . . . l'approvisionnement local en fruits cette année est égal à 0 !!!
SupprimerMichel n'est pas un gros mangeur le soir et l'artichaud est vraiment énorme . . . J'en ai 3 je les cuirait tous les trois . . . et il y a pour lui du fromage . . . !!! et puis s'il perd quelques grammes ce serait bien . . . !!! Hi ! Hi! Hi! !!!
Bisous beau samedi !!!