Menu Low Carb végétarien pour le dîner de ce samedi 3 avril 2021. . .

 Hello ! Hello !!!

3 avril 1942

Publication du poème "Liberté" de Paul Eluard.

La publication de ce poème s'est faite, sans visa de censure, dans le recueil clandestin "poésie et vérité".

En juin 1942 en pleine occupation allemande il est publié dans la revue "Fontaine" sous le titre "Une seule pensée" pour lui permettre d'être diffusé dans la zone sud.

Il est repris à Londres par la revue officielle gaulliste "La France libre".

Publié dans le premier numéro de la revue " Choix", il est parachuté à des milliers d'exemplaires au-dessus de la France  par des avions de la "Royale Air Force", comme une ode à la liberté face à l'occupation allemande.

C'est une longue énumération de tous les lieux, réels ou imaginaires, sur lesquels le narrateur écrit le mot "Liberté".

Le recueil est réédité en janvier 1943 en Suisse.

A partir de 1945 il sera publié en France, tout à fait légalement

"Liberté" lu par Paul Eluard en 1944

Liberté

Sur mes cahiers d’écolier

Sur mon pupitre et les arbres

Sur le sable sur la neige

J’écris ton nom

Sur toutes les pages lues

Sur toutes les pages blanches

Pierre sang papier ou cendre

J’écris ton nom

Sur les images dorées

Sur les armes des guerriers

Sur la couronne des rois

J’écris ton nom

Sur la jungle et le désert

Sur les nids sur les genêts

Sur l’écho de mon enfance

J’écris ton nom

Sur les merveilles des nuits

Sur le pain blanc des journées

Sur les saisons fiancées

J’écris ton nom

Sur tous mes chiffons d’azur

Sur l’étang soleil moisi

Sur le lac lune vivante

J’écris ton nom

Sur les champs sur l’horizon

Sur les ailes des oiseaux

Et sur le moulin des ombres

J’écris ton nom

Sur chaque bouffée d’aurore

Sur la mer sur les bateaux

Sur la montagne démente

J’écris ton nom

Sur la mousse des nuages

Sur les sueurs de l’orage

Sur la pluie épaisse et fade

J’écris ton nom

Sur les formes scintillantes

Sur les cloches des couleurs

Sur la vérité physique

J’écris ton nom

Sur les sentiers éveillés

Sur les routes déployées

Sur les places qui débordent

J’écris ton nom

Sur la lampe qui s’allume

Sur la lampe qui s’éteint

Sur mes maisons réunies

J’écris ton nom

Sur le fruit coupé en deux

Du miroir et de ma chambre

Sur mon lit coquille vide

J’écris ton nom

Sur mon chien gourmand et tendre

Sur ses oreilles dressées

Sur sa patte maladroite

J’écris ton nom

Sur le tremplin de ma porte

Sur les objets familiers

Sur le flot du feu béni

J’écris ton nom

Sur toute chair accordée

Sur le front de mes amis

Sur chaque main qui se tend

J’écris ton nom

Sur la vitre des surprises

Sur les lèvres attentives

Bien au-dessus du silence

J’écris ton nom

Sur mes refuges détruits

Sur mes phares écroulés

Sur les murs de mon ennui

J’écris ton nom

Sur l’absence sans désir

Sur la solitude nue

Sur les marches de la mort

J’écris ton nom

Sur la santé revenue

Sur le risque disparu

Sur l’espoir sans souvenir

J’écris ton nom

Et par le pouvoir d’un mot

Je recommence ma vie

Je suis né pour te connaître

Pour te nommer

Liberté.

Paul Eluard

Poésie et vérité 1942 (recueil clandestin)

Au rendez-vous allemand (1945, Les Editions de Minuit)

Chaque fois que je lis ce poème l'émotion envahit mon cœur . . .  

J'ai eu envie de le partager avec vous . . . 

Voici le menu pour ce samedi soir . . . 

Photo YD

- Assiette végétarienne:

• Salade verte printanière, de la Romaine, ses feuilles sont craquantes à souhait . . . ! Miam !!! huile de noisettes et vinaigre balsamique bio,
• Un peu de jeunes feuilles de brocolis avec shiitakés et noisettes,
• Blancs de poireaux avec shiitakés, tomates confites et noisettes . . . 

Les légumes vont cuire dans l'omnicuiseur avec 3 c à s d'eau et 1 c à s d'huile des tomates confites maison conservées dans huile d'olive et origan, pendant environ 50 minutes . . . ils seront délicieux . . . !!!

Très très bon samedi . . . !

Bonne préparation de Pâques . . . !!!

Paul Eluard

La plaque apposée sur le mur de sa maison a Charenton