Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 25 janvier 2019

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Hello ! Hello !!!



Que les semaines passent vite en ce moment . . . 

 Il est vrai qu'à la maison c'est un peu délicat . . . 

 Dimanche après midi, mon mari rentre à l'hôpital, pour une nouvelle intervention. Les chirurgiens vont essayer de résoudre son problème de fuite biliaire . . . en reconstituant la partie du canal endommagé.

 C'est une intervention lourde . . . espérons que ce sera la dernière !

 Je ne sais pas du tout si je pourrais publier des menus . . . 

 J'essayerai de poster les recettes pour lesquelles j'ai pris du retard. 

 Je ne vous abandonnerai pas mais les premiers jours risquent d'être un peu difficiles . . . 



Voici notre menu pour ce soir . . . 

- Reste du potage au potimarron et poireaux avec un peu de "lait végétal"


- Clafoutis de poireaux aux épices "Colombo" et sauce à la purée d'amandes. 

A l'origine la recette était une préparation au curry . . . mais je n'ai plus de curry. . . j'ai mis des épices "Colombo" à la place . . . 

C'est un mélange d'épices très utilisé en Guadeloupe, Martinique et dans les îles Caraïbes.

Nous pouvons faire le mélange nous même ICI ou LA

- Tisane avec 1 bâton de cannelle



Je vous souhaite 

un très bon week end . . . !!!!

Commentaires

  1. Stella25 janvier 2020 à 15:59

    Bon courage Yvonne à toi et ton mari pour ce nouvel épisode à l'hôpital.....en espérant que tout aille mieuX. ..

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    1. Yvonne D25 janvier 2020 à 18:56

      Merci Stella . . . C'est notre vœux le plus cher !!!!

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  2. Isabelle D25 janvier 2020 à 19:26

    Vivement que lundi soit passé, et ''bien'' passé... On pense fort à vous deux.
    Gros gros bisous

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    1. Yvonne D25 janvier 2020 à 19:27

      Merci beaucoup Isabelle . . . nous aurons besoin de votre soutient !!!
      Gros bisous

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  3. Cathoucat26 janvier 2020 à 15:06

    Plein plein de courage pour ton mari et toi : que cette intervention se passe bien !!! Nous pensons très fort à vous deux !!! Je t'embrasse fort

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    Réponses
    1. Yvonne D27 janvier 2020 à 00:07

      Merci Cathou !!! c'est assez difficile car nous ne savons pas encore ce que les chirurgiens vont décider . . . ce sera la surprise après l'ouverture . . . entre 2 et 5 heures d'intervention . . . !!!
      Merci de vos belles paroles elles nous touchent vraiment beaucoup !!!

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