Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 27 janvier 2020

Par

Bonjour! Bonjour !!!

Aujourd'hui j'aurai pu vous parlez de la journée de commémoration de la libération du camp d' Auschwitz-Birkenau le 27 janvier 1945. . . 


J'ai préféré vous parler d'un sujet moins dramatique car mon moral a besoin d'un peu plus de positivité . . . et de beauté . . . 


Le 27 janvier 1814 à Paris né Eugène Viollet-le-Duc, fils d'un conservateur des résidences royales. 


Il deviendra architecte, puis membre du Conseil des bâtiments civils.

Il codifia les principes de restauration qui valoriseront le patrimoine médiéval Français. 

 Ces réalisations seront controversées au XIX ème siècle. 

Il modèlera notre vision du Moyen Age par ses restaurations audacieuses et parfois contestables.  

Il travaillera sur quelques-uns de nos plus beaux monuments :

- Les cathédrales d'Amiens, d'Auxerre, Notre Dame de Paris,

- les Basiliques de Vézelay, de Saint Denis,. . . 

- La cité de Carcassonne, 

- Les remparts d'Avignon, . . . 




Voici le petit déjeuner de ce matin . . . 


- 1/2 avocat,
- œuf au jambon en gelée,

- Grand bol de thé noir avec un petit nuage de lait de soja,


Que cette journée vous soi douce !!!




Eugène Violet le Duc      et sa statue au pied de la flèche de Notre Dame 

 La cité de Carcassonne avant et après la restauration de Violet le Duc


 Notre Dame de Paris avant et après la restauration de Viollet le Duc

Commentaires

  1. BB27 janvier 2020 à 07:13

    Je suis avec vous deux par la pensée. Je 🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻Très fort afin que tout se passe bien . Bisous Yvonne .
    😘😘😘😘😘.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D27 janvier 2020 à 07:23

      Ton Com me touche BB merci beaucoup... C'est un vrai voyage vers l'inconnu qui va avoir lieu car les médecins attendent d'ouvrir et de visualiser les dégâts pour faire telle ou telle action... Une plage horaire de 5h à était demandé par le chirurgien... En espérant que ce sera la dernière étape... Gros bisous 😘

      Supprimer
  2. Stella27 janvier 2020 à 08:26

    Bien avec vous en cette journée particulière !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D27 janvier 2020 à 09:53

      Merci beaucoup Stella . . . je patiente , je patiente , je patiente . . . j'aurai peut-être des nouvelles vers 15 h . . . bisous!

      Supprimer
  3. Isabelle D27 janvier 2020 à 22:13

    Courage, le plus dur est passé...
    En pensées et en prières avec vous deux, que tout se passe bien aussi pour la suite.
    Biz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D27 janvier 2020 à 23:30

      Journée très éprouvante mais apparemment en route vers la guérison. . . hyper douloureux . . . !!! merci de votre soutient !!!♥♥♥♥♥. . . ♥♥♥

      Supprimer
    2. BB28 janvier 2020 à 07:08

      🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻🤞🏻Pour que cette journée soit celle du soulagement et comme tu le dis si bien « en route vers la guérison ».
      Bon rétablissement et que 2020 soit une belle année pour vous deux.😘😘😘

      Supprimer
    3. Yvonne D28 janvier 2020 à 11:26

      Merci BB ♥♥♥

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Les lamelles de seiche . . . vous connaissez . . . ?

Par
Image
Les lamelles de seiche  Voici un produit que je connais depuis quelques années . . .  Ma fille, qui a habité à coté de Montpellier, les cuisinent à la sétoise . . .  A cette époque on n'en trouvait pas en dehors de cette région.  Actuellement, nous pouvons en trouver facilement au rayon poissonnerie des grandes surfaces . . .  C'est un produit facile à cuisiner et à un prix plus qu'abordable. . . ! C'est un produit tendre et savoureux mais qui durcit s'il cuit trop longtemps. On peut consommer les lamelles de seiche revenue à la poêle ou à la plancha "aldente", ou en sauce avec une cuisson plus longue.  A) Qu'est ce que le blanc de seiche ? Le blanc de seiche correspond à la chair blanche du corps des grosses seiches que les pêcheurs  ou les marayeurs découpent en larges lamelles. B) Seiche ? Calmar ? 1. La Seiche La seiche vient du latin "sepia".  Le mot "sépia" désigne en français le pigment du même nom, qui était autrefois tiré d
Read more »

Potage anti-gaspi aux queues d'artichauts . . . Super bon !!!

Par
Image
Potage aux queues d'artichauts Low Carb Photo YD Les recettes anti-gaspi me plaisent beaucoup . . .  Utiliser les fanes de radis, de carottes, de navets pour faire  des potages, des quiches, des "pesto". . .  C'est super . . .  Ma Maman les utilisait déjà pour ne rien jeter . . .  Il fallait respecter le travail de mon papa qui travaillait dur pour nous offrir une vie agréable . . . il ne fallait rien jeter. . .  Elle n'avait pas de préoccupations écologiques mais elle avait un esprit anti-gaspi . . . !!! Il m'est arrivé de faire des tisanes avec les queues d'artichauts pour favoriser le travail des reins . . .  Mais cette recette apporte un très bon gout au potage . . .  Voici la recette Low Carb . . .  Les Ingrédients . . . pour environ 4 portions: Photo YD Feuilles extérieures et queues de 8 artichauts bien frais, 2 c à s d'huile d'olive bio et vierge , 300 g environ d'épluchures de légumes ver
Read more »

Nous avons toujours besoin d'une petite sauce. . . Béchamel, mais voilà . . .

Par
Image
Sauce crémeuse  Pour remplacer la sauce Béchamel  Photo YD J'aime bien les gratins de légumes avec une sauce Béchamel . . .  mais pour nous elle est trop riche en glucides.  De plus, je supporte mal le gluten. . . ! Je vous propose 2 alternatives faciles, la première si vous supportez le lait animal  la deuxième  avec des produits végétariens . . .  Sauce crémeuse au fromage Philadelphia Ingrédients   pour 4 personnes 50 g de fromage Philadelphia, 20 cl de lait, 1 à 2 pincées de muscade râpée, Sel et poivre  Préparation Faire fondre le Philadelphia avec le lait dans une casserole Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la sauce à votre plat  Sauce qui accompagne très bien : les épinards, les gratins de légumes, la moussaka, . . . ,  Elle remplace la Béchamel dans tous les plats qui d'ordinaire sont préparés avec cette sauce. Sauce crémeuse à la purée d'amandes Photo YD Ingrédient
Read more »