Menu Low Carb pour le petit déjeuner du lundi 27 janvier 2020

Bonjour! Bonjour !!!

Aujourd'hui j'aurai pu vous parlez de la journée de commémoration de la libération du camp d' Auschwitz-Birkenau le 27 janvier 1945. . . 

J'ai préféré vous parler d'un sujet moins dramatique car mon moral a besoin d'un peu plus de positivité . . . et de beauté . . . 

Le 27 janvier 1814 à Paris né Eugène Viollet-le-Duc, fils d'un conservateur des résidences royales. 

Il deviendra architecte, puis membre du Conseil des bâtiments civils.

Il codifia les principes de restauration qui valoriseront le patrimoine médiéval Français. 

 Ces réalisations seront controversées au XIX ème siècle. 

Il modèlera notre vision du Moyen Age par ses restaurations audacieuses et parfois contestables.  

Il travaillera sur quelques-uns de nos plus beaux monuments :

- Les cathédrales d'Amiens, d'Auxerre, Notre Dame de Paris,

- les Basiliques de Vézelay, de Saint Denis,. . . 

- La cité de Carcassonne, 

- Les remparts d'Avignon, . . . 

Voici le petit déjeuner de ce matin . . . 

- 1/2 avocat,

- œuf au jambon en gelée,

- Grand bol de thé noir avec un petit nuage de lait de soja,

Que cette journée vous soi douce !!!

Eugène Violet le Duc      et sa statue au pied de la flèche de Notre Dame 

 La cité de Carcassonne avant et après la restauration de Violet le Duc

 Notre Dame de Paris avant et après la restauration de Viollet le Duc