Menu Low Carb du déjeuner dominical du dimanche 16 septembre 2018
Bonjour . . . Bonjour !!!
Avec la belle journée que nous avons aujourd'hui,
soleil et chaleur . . .
J'ai eu envie d'un repas très estival, plein de fraîcheur
et de convivialité !!!
Voici le menu de notre repas dominical . . .
Photo YD
- Je vais proposer un plat complet que j'ai très souvent fait cet été
Une salade César adaptée au contenu du frigo !
- un lit de salade laitue,
- Quelques tranches de tomates jaunes et tomates rouges,
- Quelques anneaux de poivrons rouges,
- quelques tranches de concombre,
- Quelques tranches d’andouille de Guéméné ramenée de vacances,
- 3 aiguillettes de poulet grillés à la poêle,
- La sauce César faite maison (mayonnaise + quelques gouttes de sauce Worcestershire, 1 gousse d'ail, moutarde . . . recette de Magali Walkowicz)
photo YD
- Pour commencer ce repas le petit apéritif du dimanche avec un vin superbe que nous avons ramené de nos vacances . . . Isabelle tu connais n'est-ce pas ?
Vin rouge du Val de Loire plus précisément des côteaux d'Ancenis
Photo YD
- Pour accompagner le vin je n'avais qu'un peu de tartare d'algues sur des rondelles de concombres
Photo YD
- Pour finir ce repas, du Saint Félicien, fromage de l'Isère au lait de vache.
Photo YD
- un petit café avec sa graisse de coco
Très Bon dimanche . . .
Faites de belles découvertes . . .
Hier nous avons découvert un petit appartement
dans le quartier des "Gratte-Ciel" à Villeurbanne.
C'était l'appartement de la concierge de l'immeuble social occupé à partir de 1934
La porte de l'immeuble
le plan de l'immeuble
On entre directement dans la cuisine
le lustre de la cuisine
Le coin salon
Le coin salle à manger
et le superbe lustre
La chambre
Bonjour à vous toutes les filles
RépondreSupprimerEncore une recette qui met les papilles en éveil ...j'adore cette version de la sauce César
Réalisé hier autour d'un brunch avec des amis la recette de l'anneau d'avocat de l'œuf du tofu avec quelques oignons grillés .....recette adoptée à l'unanimité ! fameux !
Merci Yvonne pour ce partage
Je vous souhaite un beau dimanche
Bisous à vous toutes
Coucou Mélanite !
SupprimerJ'ai beaucoup réfléchi avant de faire cette recette d'avocat cuit avec un oeuf . . . pour moi l'avocat est sublime cru . . . et bien il est aussi sublime cuit !!
je suis contente que la recette a été adoptée à l'unanimité !!!
Beau dimanche avec de belles visites du patrimoine !!!
Bisous
J’arriveeeeeee. 😂😂😂😂😂
RépondreSupprimerElle est trop belle cette assiette 😋😋😋😋😋
Bon dimanche .
Bisessssss 🙋🏻🙋🏻😘😘🙋🏻🙋🏻
Et qu'est-ce que c'est bon cette salade repas complet !!!!
Supprimertu peux la faire aussi végé en remplaçant le poulet et l'andouille par du tofu . . . !!! ou un steak végé !
Une assiette variée comme je les aime, et une belle balade aussi.
RépondreSupprimerEh oui, les vins des pays de Loire, je connais.
En Maine et Loire, quand nous y sommes arrivés en 90, nous avons vraiment découvert de sublimes cuvées que nous ne connaissions pas trop : Bonnezeau, Chenin, , Côteaux du Layon et bien sûr tous les Saumur (rouge ou pétillant) et les rosés de Loire si frais en été.
Achetés bien sûr dans les caves au alentours. Rien à voir avec ce que nous avions pu goûter auparavant.
De plus en plus de jeunes producteurs se lancent dans le BIO également, et donc de nouvelles découvertes de saveurs et de partages avec des passionnés...
Biz à toutes
Coucou Isabelle . . . !
SupprimerTu es dans une région viticole qui a de vraies perles . . . les coteaux du Layon nous étaient inconnus . . . et ils sont très agréables . . .
belle journée !