Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 12 octobre 2022 . . .

Bonjour ! Bonjour !!! 

12 octobre 1999 

 Six milliards d'hommes sur la Terre  selon une estimation des démographes de l'ONU,

 La population de la terre a franchi le seuil symbolique de six milliards d'êtres humains vivants. 

Le secrétaire général, Kofi Annan, a décerné à un nouveau-né de Sarajevo l'honneur d'avoir franchi le premier ce cap symbolique.

La barre du premier milliard a été franchie vers 1850

Au début du XXe siècle, la population mondiale s'élevait à 1,6 milliard d'êtres humains dont environ un quart d'Européens  (10% aujourd'hui)...

Tous les deux ou trois ans, Population & Sociétés publie un numéro intitulé « Tous les pays du monde » présentant un tableau de la population mondiale.

 Celle-ci compte 8 milliards d’habitants en 2022.

 Elle a été multipliée par huit au cours des deux derniers siècles, et devrait continuer à croître jusqu’à atteindre peut-être 10 milliards à la fin du XXIe siècle.

 L’Inde devrait être le pays le plus peuplé dès l’an prochain.

La population mondiale continue à croître. Comptant 8 milliards d’habitants en 2022, elle devrait approcher 10 milliards en 2050. 

La croissance démographique décélère pourtant : 

- ayant atteint un maximum de plus de 2 % par an il y a soixante ans,

- elle a diminué de moitié depuis (1 % en 2022)

 -  devrait continuer de baisser jusqu’à la quasi-stabilisation de la population mondiale d’ici la fin du siècle autour de 10 milliards d’habitants.

Cette décélération de la croissance tient à la diminution de la fécondité, 2,3 enfants en moyenne par femme aujourd’hui dans le monde, contre plus du double (5 enfants) en 1950. 
Mais la moyenne d’aujourd’hui recouvre de grandes disparités selon les régions et pays :
- La fécondité est la plus basse en Corée du Sud (0,9 enfant par femme) 
-  la plus élevée au Niger (6,7 enfants). 
Parmi les régions du monde où la fécondité est encore élevée, supérieure à 2,5 enfants, on trouve en 2022:
 - presque toute l’Afrique,
-  quelques pays du Moyen-Orient, 
- les régions allant de l’Afghanistan jusqu’au Nord de l’Inde en passant par le Pakistan. 
C’est là que l’essentiel de la croissance démographique mondiale aura lieu dans les prochaines décennies.

Voici le menu que je propose pour notre dîner . . . 

Photo YD

- Salade d'endive avec tomates, poivron olives noires de Nyons

- une tranche de jambon à la truffe. . . qui s'est toute cassée  . . . peu présentable mais cela change un peu du jambon blanc nature . . . 

- Quelques gésiers confits réchauffés à la poêle pour être plus goûteux . . . 

Je vous souhaite une belle journée
pour ce mercredi de la mi- octobre. . . 

Encore bien doux . . . 

Pour le petit pull à col roulé nous attendrons encore un peu . . . !!!

Evolution de la population mondiale . . .