Menu Low Carb végétarien pour le dîner du samedi 26 juin é021. . .

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Hello ! Hello !!! 


Petit avant goût des vacances. . . 

Nous avons passé quelques jours en Ardèche . . . 

Le temps est splendide . . . les soirées fraîches . . . 

Nous jouons aux bucherons . . . lors de la tempête de la semaine dernière un des grands tilleuls du jardins a été cassé . . . 

il a perdu environ 1/3 de sa hauteur . . . 

Quand l'arrière grand père de mon mari a acheté la propriété en 1908, c'était une ferme,  il y avait 2 beaux tilleuls de chaque coté du chemin qui partait de la cours de ferme . . . le vent a eu raison de l'un d'eux . . . 

Toute la matinée d'hier mon mari a débité les branches . . . 

et moi je les tirais pour dégager la terrasse. . . 

Faire le mulet n'est pas une activité de tout repos . . . je vous assure !!!

Nous allons essayé de finir ce matin . . . 


Voici le menu pour ce soir . . . notre nièce vient mange avec nous . . . 

- Grosse salade composée:

  • Jolie portion de salade verte faisant un petit "lit" pour les autres crudités,
  • 1/2 tomate rouge,
  • 1/2 tomate ananas,
  • Quelques asperges à la vapeur,
  • un peu d'oignon frais ciselé,
  • feuilles de basilic ciselées finement,
  • 1/2 burrata,
  • olives vertes et violettes
  • huile d'olive vierge de première pression à froid bio + vinaigre balsamique bio,
- Quelques cerises . . . pour moi 2 ou 3 maximum car c'est un fruit très riche en glucide. . . Nous sommes allés les achetées chez le producteur . . . ramassée le matin dégustées le soir . . . ! elles nous tente bien , les coquines . . . !!!



Très très bon samedi . . . !!!

Voici les dégâts de la tempête. . . 

Voilà ce qui reste du beau tilleul de plus de 120 ans . . . 


la cassure . . . ça fait mal . . . 

Commentaires

  1. christiane27 juin 2021 à 17:12

    Heureusement que le tronc a résisté. Mais j'avoue que les dégâts sont désolants
    Bisous Chris 06

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    Réponses
    1. Yvonne D28 juin 2021 à 21:57

      Merci Christiane . . . cela nous a fait mal car ces tilleuls ont plus de 150 ans . . . la chance que nous avons eu c'est que le tiers supérieur du tronc est tombé dans la cour et pas sur le toit de la maison . . .
      Nous avons déblayé le maximum mais les très grosses branches et le haut du tronc sont impossible à déplacés . . . nous allons les transformer en banc pour papoter . . . !!!
      bisous . . . !!!♥

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