Menu Low Carb pour le déjeuner du dimanche 13 juin 2021... Dimanche de la fête des Pères . . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 


Encore une belle journée estivale pour ce dimanche . . . 

Nous serons encore au jardin pour finaliser nos plantations . . . 

Notre jardin étant orienté vers le sud . . . 

les après midi y sont un peu difficiles pour travailler y, sous un soleil de plomb . . . !!!!

Je vous montrerai tous cela . . . !!!




Voici notre repas pour ce déjeuner dominical . . . . 

Photo YD

- Salade de tomates sur un lit de salade "Reine des glaces" du jardin
- 1/2 Burrata au lait de bufflonne,
- Petits bâtonnets de radis roses,
- Ail et oignon frais,
- Quelques feuilles de basilic,
Huile d'olive fruitée Bio et vinaigre balsamique bio. . .

Photo YD

- 1 homard européen /personne chacun pèse environ 450 g
Je les ai fait cuire hier soir à la vapeur douce de l'omnicuiseur. . . 
pour les accompagner je ferai soit une aïoli légère en ail soit une sauce vierge pleine de fraîcheur . . .  soit une sauce cocktail (mayonnaise maison + moutarde traditionnelle + un peu de sauce tomate maison + 2 c à s de whisky + piment d'Espelette) 

- Quelques framboises accompagnées ou pas d'un peu de chantilly maison sans sucre. . . 

- Un mug de thé vert sencha. . . 



Passez un très très bon dimanche . . . !!!




Voilà pour vous . . . 
un petit bouquet de roses du jardin . . . 
très parfumées . . . !!!

Commentaires

  1. Isabelle D13 juin 2021 à 21:43

    Coucou Yvonne, tu pourras fêter 2 fois la fête des pères, car c’est dimanche prochain 20 juin😉🌸😊
    Je serais bien venue partager le repas avec vous. 🦞
    Biz et bonne soirée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Yvonne D14 juin 2021 à 00:37

      Dommage pour toi nous avons tout mangé !!!!
      Mais je t'aurai accueilli avec grand plaisir !!! Tu ne te trompes pas du tout . . . je me suis trompé de date . . . Il y avait une promotion chez "Carefour "ce WE pour le homard . . .
      Michel n'est pas contre de faire un deuxième repas . . . . ! Hi ! Hi ! Hi !
      Bizzzzzzzzzzz ! et bonne nuit !!!

      Supprimer
    2. Isabelle D14 juin 2021 à 14:48

      Michel a bien raison 😉😊

      Supprimer
    3. Yvonne D14 juin 2021 à 20:14

      Tu ne vas pas l'encourager en plus . . . !!!! Hi ! Hi! Hi!
      bonne soirée . . . bizzzzzzzzzzz!!!

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