Menu Low Carb pour le dîner du mercredi 16 juin 2021. . .

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Bonjour ! Bonjour !!! 


Nous continuons dans les pics de températures . . .

demain il est prévu 34°C avec un ressentit par endroit de 40 °C . . . 


Il nous aurai bien fallu quelques jours avec des températures plus basses 

pour que nos dernières plantations s'adaptent 

 leur nouvel environnement . . . 

elles souffrent un peu surtout les salades . . . !


J'espèrent que vous vous adaptez bien à cet été qui commence bientôt . . . 




Voici notre menu pour ce soir . . . 

- Grosse salade du jardin avec de la coriandre ciselée, huile de noix et vinaigre de cidre,

- 2 Tranches très fines de jambon blanc achetées chez notre boucher que nous trouvons, pour le même prix, meilleur que celui acheté au détail en grandes surfaces . . . 

Avec ces fortes chaleurs nous n'avons pas très fin le soir et avons envie de légumes fraîcheurs . . . 


- Tisane de mélisse du jardin infusée à froid pendant environ 2 heures avant de la boire . . . 



Très très belle journée de chaleur . . . !
Pensez à votre bouteille d'eau . . . !


Le jardin est presque tout planté . . . 

Nous introduisons petit à petit des principes de la permaculture . . .
 le paillis avec de la paille pour économiser l'eau d'arrosage,
 les associations de végétaux pour lutter contre les insectes, les maladies,
les œillets d'inde, les capucines, les plantes à fleurs contre les pucerons, les larves, et attirer les insectes pollinisateurs. . .   
et les ollas pour l'arrosage . . . 


Dernier carré planté avec concombre et cornichons, 
salades, oignons . . . 

Le derniers carré à finir pour remplacer
 les salades qui ont pris la direction de nos assiettes. . . 

Commentaires

  1. Marielle D16 juin 2021 à 11:57

    Wouah !!! Superbe jardin en carrés….. moi, je n’y arrive pas… trop de choses prennent le dessus…. Je ne sais pas ce que je vais pouvoir planter… et surtout si je vais avoir le temps…

    Bonne journée bises 😘

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    Réponses
    1. Yvonne D16 juin 2021 à 21:33

      Coucou Marielle . . . tu fais ce que tu peux !!! je ne sais pas comment nous pourrons partir cet été car il faut pouvoir le faire arroser . . . mai en ce moment nous prenons du plaisir à planter . . . !!!

      Merci !!!
      bonne soirée gros gros bisous !!!

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