Menu Low Carb pour la journée du jeudi 8 octobre 2020 . . .

Hello ! Hello !!!

Avez-vous une bonne vue ?

Ce 8 octobre 2020 

est 

La journée mondiale de la vue . . . 

80 % de tous les cas de cécité sont évitables ou guérissables

Le droit à la vue peut et doit être mis en œuvre. . . 

On estime que 

• 180 millions de personnes souffrent d'une incapacité visuelle dans le monde.
• 40 à 45 millions de personnes dans le monde sont aveugles . . .

Ces chiffres sont en forte augmentation car la démographie augmente, que les populations vieillissent . . . 

La journée mondiale de la vue vise à sensibiliser davantage l'opinion à la prévention et au traitement de la perte de la vue.

Les manifestations qui ont lieu aujourd'hui souligne le droit à la vue . . . 

En cette année particulière certaines manifestations comme le dépistage des affections oculaires sont supprimés . . . bien se renseigner . . . 

 Pour en savoir plus sur cette journée 

Voici le menu de notre journée . . . 

Le petit déjeuner :

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Photo YD

- Salade de tomates rouges et zébra verte avec des cubes de tofu aux graines à la japonaise, huile d'olive et vinaigre de cidre,

- Grand café pur arabica et un nuage de lait de soja, 

Le Déjeuner:

Photo YD

- Dos de cabillaud poêlé,

- Spaghettis de courgette avec une poêlée de potimarron , champignons et tomates confites,

Photo YD

- 1/2 Saint Marcellin crémeux à souhait . . . 

- Café pur arabica du Brésil 

Le Dîner:

Photo YD

- Salade de laitue et poireau avec un filet d'huile d'olive,

- Cake au potimarron , pancetta, fromage bleu d'Auvergne, tomates confites maison et noisettes

Belle journée automnale. . . 

A demain . . .